3
FIFO е съкращение от „First In, First Out” (първо влязло, първо излязло) – принцип, който се използва предимно в складовото стопанство.
Какво означава FIFO
Методът FIFO е широко разпространен принцип в складовото стопанство за оптимизиране на ротацията на стоките. Той гарантира, че продуктите се обработват, преработват или продават в реда, в който са постъпили.
- Това помага да се избегне развалянето или остаряването на запасите, като най-старите артикули се използват първи. Това е особено важно в отрасли, които работят с бързоразвалящи се стоки.
- Голямо предимство на FIFO е минимизирането на загубите от разваляне, тъй като най-старите запаси се използват първи. Това е от решаващо значение за артикули с дата на годност или минимален срок на съхранение (MHD).
- Практически пример за FIFO е обработката на храни в търговията на дребно, където най-старите продукти се продават първи, за да се гарантира свежестта и качеството.
Как се прилага FIFO на практика
За да прилагат FIFO ефективно, предприятията трябва да установят ясна система за управление на запасите, която документира реда на продуктите. Това помага да се идентифицират най-старите артикули на първо място.
- Физическото разположение на складовете трябва да подкрепя метода FIFO, като продуктите се разполагат така, че по-старите артикули да са лесно достъпни и да могат да се изваждат първи.
- Технологичните решения като системи за баркодове или софтуер за управление на складове могат да улеснят процеса FIFO, като позволяват автоматично проследяване и управление на запасите.
- Обучението на складовите работници е важно, за да се гарантира, че всички служители разбират метода FIFO и могат да го прилагат правилно.
FIFO в сравнение с други методи
FIFO не е единственият метод за управление на запасите и съществуват алтернативни подходи, които могат да бъдат подходящи в зависимост от отрасъла и нуждите на предприятието. Важно е да се сравнят различните опции и да се прецени кой метод е най-подходящ.
- Освен FIFO съществува и методът LIFO („Last In, First Out“), при който най-наскоро пристигналите стоки се използват първи. Този метод може да бъде от полза при покачване на цените, тъй като най-скъпите, най-наскоро пристигнали артикули се отчитат първи.
- FEFO („First Expired, First Out“) е друг метод, който се използва особено в хранителната и фармацевтичната промишленост. При него продуктите се сортират според датата на годност и артикулите с най-ранна дата на годност се използват първи.
- Методът JIT („Just In Time“) е подход, при който запасите се минимизират, като продуктите се поръчват и използват само при необходимост. Това може да намали разходите за съхранение, но изисква прецизно планиране.
