Испанските бири са относително непознати в Германия. И това въпреки че списъкът с отделните сортове изглежда безкрайно дълъг. Представяме ви някои от тях.
Испански бири: преглед на популярните сортове и марки
Когато си спомняме последната ни почивка в Испания, веднага ни идват на ум паелята и червеното вино. Но бирата като San Miguel Especial (наричана в Испания „cerveza“) е също толкова разпространена. Особено през горещите месеци бирата е на първо място в списъка на испанците. Това са известни испански сортове бира:
Xibeca (марка бира на пивоварната S.A. Damm от Барселона)
Alhambra (испанска бира от Гранада, която дължи името си на двореца Алхамбра)
Dorada (бира от Санта Крус де Тенерифе. Тази бира е особено популярна на Канарските острови.)
Cruzcampo (пивоварна компания от Андалусия, която днес принадлежи на марката Heineken España)
Mahou (евтина, освежаваща бира от Мадрид)
Cerveza Gredos (пивоварна от Хойокасерол, която произвежда бири с аромат на череша или малц-уиски)
Ballut (произхожда от Естремадура и има сладко-горчив вкус)
Moritz (класика от Каталония, типична за региона, която днес се счита за една от най-добрите бири в Испания). Moritz се предлага и в безалкохолна версия.
La Peregrina (пивото на поклонниците от Сантяго де Компостела, което се продава особено по пътя на Свети Яков)
Damm Inedit(елитно пиво от пивоварната S.A. Damm от Барселона, което се продава в бутилки за вино. Причината за това е виненият характер на бирата, която е разработена специално за гастрономията. Да, цената й е сравнима с тази на скъпото вино.)
La Zaragozana (Частна пивоварна със седалище в Сарагоса)
San Miguel (Най-износваната бира в Испания. Оригиналът е с алкохол, но се предлага и без алкохол.)
Estrella Galicia (светла лагер бира, произведена от пивоварната Corporación Hijos de Rivera в Галисия)
Estrella Damm (Бира тип пилзнер и най-важната марка на пивоварната S.A. Damm в Барселона)
Voll-Damm Doble Malta(Мартенска бира от пивоварната S.A. Damm в Барселона)
Испански комплекти за обща представа: Ако не можете да се решите за един сорт, тогава комплектите с испански бири, например с San Miguel, Cruz Campo, Estrella Galicia, Mahou с 10 кутии по 33 cl испанска бира, ще ви помогнат.
Най-важните испански стилове бира: Лагер бира (Cerveza Rubia): Най-продаваният вид – светла, лека, освежаваща. Мартенска/Двойно малцова (Doble Malta): Силен, малцов вкус, например Voll-Damm Doble Malta. India Pale Ale (IPA): Плодов, хмелов, модерен – особено популярен сред младите пивоварни. Кисели бири: Плодово-освежаващи, често обогатени с регионални плодове. Портър и стаут: Тъмни, силни бири с аромат на печено. Безглутенови бири: Предлагат се особено от модерните крафт пивоварни.
Къде може да се купят испански бири в Германия?
Испанските бири като Estrella Galicia, San Miguel или Mahou се радват на нарастваща популярност и в Германия. Но къде можете да намерите освежаващите „cervezas“ от юга? Онлайн или в специализирани магазини – тези възможности предлагат испанско бирено удоволствие и в нашата страна. Особено крафт бирите и безалкохолните бири се радват на по-голям ръст през последните години.
Специализирани онлайн магазини: Платформи като Gastronomic Spain или Your Spanish Shop предлагат голям избор от испански бири от всички региони. Доставката се извършва в цяла Европа, често безплатно при поръчка над определена стойност.
В Bierothek, както онлайн, така и в избрани магазини в Германия, можете да намерите класически марки като Estrella Galicia или San Miguel. Сайтът се счита за специалист по международни сортове бира, крафт бира и предлага редовно променящи се испански бири. Naparbier от Навара или La Virgen са международно признати. Всичко това дори в абонамент за бира.
Други онлайн магазини като Bierlinie, Spanien-Shop.eu или ferienhaus-spanien.de предлагат различни испански марки, включително и по-малко известни сортове като Ambar или Cerex. Тук можете да си донесете усещането за почивка директно у дома.
Портали за сравнение на цени: Чрез платформи като idealo.de можете да сравните испански бири от различни производители и марки и да ги поръчате на изгодна цена. Така бързо ще намерите подходящата оферта за любимата си марка.
Испански деликатесни магазини и супермаркети: В някои испански деликатесни магазини или добре заредени супермаркети с международен асортимент също се предлага испанска бира, но най-често това са най-известните марки като San Miguel или Estrella Damm.
С това разнообразие от възможности нищо не пречи да се насладите на испанска бира в Германия – независимо дали е за вечер с тапас, следващото парти в градината или просто като спомен от последната ваканция в Испания.
Други испански напитки
Паеля, чурос и морски дарове – испанската кухня ви кара да ви тече слюнка. Но когато става дума за напитки, освен бирата има и списък с испански напитки, които задължително трябва да опитате.
Орчата: Вкусната освежаваща напитка от тигров орех, вода и захар е една от любимите летни напитки на испанците. В някои региони орчата е известна и като орксата.
Сангрия: Напитка, която със сигурност всеки познава от последната си почивка в Испания. Особено в източната и южната част на Испания се пие тази известна напитка. В курорта Ballermann може да се видят туристи с цели кофи.
Кава: Известната винена напитка или испанската версия на шампанското не може да липсва на нито едно тържество. Кава се предлага като бяло вино или розе. Повечето сортове произхождат от Каталония.
