Indukční varná deska: proč má ochranná podložka smysl

Pokud máte v kuchyni nainstalovanou indukční varnou desku, je rozumné pořídit si ochrannou podložku. Chrání varnou desku před poškrábáním

Přínosy ochranné podložky pro vaši indukční varnou desku

Přesouváte-li hrnce a pánve na indukční varné desce sem a tam, brzy si všimnete známek opotřebení. Existují však speciální podložky, které vaši indukční varnou desku ochrání.

• Ochranné rohože se na indukční varnou desku jednoduše rozválí. Zabraňují přímému kontaktu pánví s citlivým povrchem. Stříkající tuk nebo omáčku lze snáze odstranit

• Jelikož je podložka protiskluzová, jsou hrnce a pánve na varné desce stabilnější. Tím se minimalizuje riziko, že se něco převrhne nebo uklouzne.

• Vysoce kvalitní rohože jsou odolné vůči teplotám a neovlivňují vedení tepla. Chrání také varnou desku před náhlými výkyvy teploty.

• Ochrannou podložku lze po vaření snadno sejmout a umýt – často i v myčce nádobí.

Jak fungují ochranné rohože pro indukční varnou desku

Pokládat podložku a přesto vařit? To funguje pouze u indukčních varných desek.

• Princip je jednoduchý: indukční varné desky ohřívají nádobí pomocí elektromagnetické indukce, zatímco samotná varná deska zůstává relativně chladná

• Jelikož je ochranná podložka vyrobena z nemagnetického a žáruvzdorného materiálu, nemá vliv na funkci indukce. Magnetická energie prochází přímo skrz podložku a ohřívá dno pánve, aniž by narušovala proces vaření.

• Typickými materiály pro ochranné rohože jsou silikon, tkanina ze skleněných vláken, vinyl nebo keramické povlaky.