Pokud trpíte nesnášenlivostí lepku a přesto rádi mlsáte, existuje několik bezlepkových sladkostí, které můžete vyzkoušet. A nebojte se: seznam zdaleka neobsahuje pouze sladké ovoce.
Bezlepkové sladkosti: v ráji ovocných želé a čokolády
Pokud nesnášíte lepek nebo se ho musíte z jiných zdravotních důvodů vzdát, cítíte se ve své stravě již tak omezeni. Pokud jste opravdový mlsoun, pohled na obaly sladkostí může být o to frustrující. Mnohé z nich totiž obsahují pšenici nebo přísady s obsahem lepku, často skryté, což byste možná vůbec nečekali. Nyní však můžete koupit spoustu bezlepkových sladkostí.
- Klasikou mezi bezlepkovými sladkostmi jsou ovocné gumové bonbóny – ale ne všechny. Mnohé obsahují pšeničný škrob nebo pojiva na bázi želatiny. Bezpečnou volbou jsou „Tutti Frutti“ od Pural:
Tyto barevné ovocné gumové bonbóny jsou nejen bezlepkové, ale také veganské a bez želatiny – ideální pro lidi s více intolerancemi nebo rostlinnou stravou.
- I jiné značky, jako například De Bron, nabízejí široký výběr bezlepkových ovocných žvýkaček a bonbónů – s transparentním složením a bez umělých přísad. A dokonce i od značek Haribo a Maoam existují některé bonbóny, které jsou bezlepkové. Patří mezi ně například Happy Cherries, Maoam Kracher, Happy-Cola a Primavera Erdbeeren.
- Bezlepkové gumové medvídky nabízí také společnost Katjes – mezi ně patří například Grünohrbärchen, Yoghurt-Gums a Katzen Ohren. Ale i společnost Trolli nabízí velký výběr bezlepkových dobrot.
- Pokud navíc trpíte intolerancí fruktózy, můžete vyzkoušet ovocné gumové bonbóny a bonbóny od Frusano – některé z nich jsou také bezlepkové a čistě rostlinné.
- Ani čokoláda není automaticky bezlepková – opatrní byste měli být zejména u plněných variant. Schoko Wunderland je značka, která se specializuje výhradně na bezlepkovou čokoládu. Kromě toho propaguje zdravotní výhody antioxidantů z vysoce kvalitního kakaa – chutnou a zároveň zdravou alternativu k mlsání.
- Pokud máte chuť na čokoládu, můžete bez obav sáhnout po Yogurette . Ritter Sport nabízí také několik čokoládových tabulek, které jsou bezlepkové. Patří mezi ně například druhy Voll-Nuss, Marzipan a Nougat.
Svačinky bez lepku: od chipsů po popcorn
Máte chuť na bezlepkové svačinky? I v tomto případě máte nyní na výběr z celé řady produktů. A někdy si i při nesnášenlivosti lepku můžete dopřát kousek hotového dortu – samozřejmě také bez lepku.
- Chipsy se na první pohled zdají být bezproblémové – koneckonců se většinou skládají pouze z brambor, oleje a soli. Ale právě u aromatizovaných druhů se často používají kořenící směsi nebo aromata obsahující lepek.
- Pokud máte chuť na chipsy, můžete sáhnout po Pom-Bären. Existují i další druhy chipsů od Funny-Frisch, které jsou bezlepkové – patří mezi ně Ungarisch, Jumpys a Ringli. U bezlepkových druhů od Funny-Frisch byste však měli být opatrní: i když je na obalu uvedeno „bez lepku“, doporučujeme si prohlédnout seznam složek, abyste vyloučili skryté zdroje lepku, jako jsou kořeněné extrakty nebo modifikovaný škrob.
- Popcorn je také obvykle bezlepkový – ale u aromatizovaných variant, například s příchutí karamelu, sýra nebo másla, mohou být použity přísady obsahující lepek. Nejlepší je připravit si popcorn sami nebo sáhnout po certifikovaných bezlepkových produktech značek jako Propercorn a Chio.
- U pečiva, jako jsou dorty a sušenky, je obzvláště obtížné najít alternativy bez lepku. Existuje však několik značek, které nabízejí bezlepkové hotové směsi a již upečené výrobky. Patří mezi ně Schär, Coppenrath a RUF.
- Tip: V mnoha obchodech s potravinami najdete oddělení, kde jsou všechny bezlepkové potraviny. To vám poskytne dobrý přehled o výběru. Vždy dbejte na certifikované produkty a jasné označení. Nespoléhejte se pouze na seznam ingrediencí, ale hledejte konkrétně značku „bez lepku“ nebo zkontrolujte informace výrobce.
