6
Petržel roste prakticky sama a můžete ji sklízet v hojném množství. Neberte však hned nůžky. Ukážeme vám, jak sklízet petržel, aniž byste rostlinu poškodili.
Jak správně sklízet petržel
Při sklizni petržele dodržujte několik pravidel a rostlina vám to oplatí bohatou úrodou:
- Nesklízejte bezhlavě. Se sklizní počkejte, až stonky budou mít alespoň tři páry listů.
- Petržel sklízejte vždy i se stonkem, ne jen listy. Řezání úplně dole na stonku stimuluje růst rostliny a získáte krásně hustou bylinu.
- Nejprve sklízejte vnější výhonky. Takto nejprve odříznete starší stonky a petržel může věnovat více energie mladým výhonkům. Navíc tak zabráníte hnědnutí listů.
- Sklízejte pravidelně, i když právě nemáte pro petržel žádné využití. V takovém případě můžete bylinu snadno usušit.
- Petržel roste venku až do pozdního podzimu. Sklízejte ji tedy včas do zásoby. Než zelená část odumře, odřízněte i zbytek. Bylina tak příští rok opět silně vyraší.
- Pokud pěstujete petržel v interiéru, nemusíte si dělat zásoby na chladné období: zde petržel roste po celý rok.
