I datteri e i loro effetti: ecco perché sono così salutari

I datteri sono ricchi di sostanze nutritive e sono quindi considerati salutari. Tuttavia, i frutti della palma da dattero hanno molte calorie.

I datteri sono snack salutari

Nella medicina ayurvedica, i datteri sono apprezzati da secoli come alimento nutriente e tonificante che favorisce l’equilibrio tra corpo e mente. Non c’è da stupirsi, perché i datteri sono ricchi di sostanze nutritive e quindi molto salutari.

• Oltre alla vitamina A, indispensabile per la salute dei nostri occhi, il frutto contiene anche abbondanti quantità di vitamine B3, B5 e B6, che assicurano la stabilità del sistema nervoso. A queste si aggiungono la vitamina K e una piccola quantità di vitamina C.

• Questo frutto energetico non lesina nemmeno sui minerali essenziali per il nostro organismo. I datteri contengono oltre quindici minerali, tra cui magnesio, manganese, rame, selenio, zinco, ferro, fosforo, calcio e potassio.

• Con un contenuto di potassio di circa 330 milligrammi per 50 grammi, il dattero supera persino la banana, che ne contiene circa la metà. Il potassio è importante per i nostri nervi e ha un effetto ipotensivo.

• I datteri si distinguono anche per il loro elevato contenuto di antiossidanti, che proteggono le nostre cellule dai radicali liberi. Hanno quindi un effetto positivo anche sul sistema immunitario.

• Grazie alle fibre, questi frutti favoriscono inoltre una digestione regolare e un livello glicemico equilibrato, particolarmente importante per i diabetici.

• A ciò si aggiungono acidi grassi insaturi come l’acido linoleico e l’acido linoleico e oltre 20 aminoacidi. Tra questi vi è l’aminoacido triptofano, necessario al nostro organismo per produrre serotonina. La serotonina non è chiamata l’ormone della felicità per niente: garantisce il buon umore e ci aiuta ad addormentarci.

• Il consumo regolare di datteri favorisce la salute del cuore, influendo positivamente sul livello di colesterolo e regolando la pressione sanguigna.

Cosa tenere presente quando si consumano datteri

Il pane del deserto, come viene spesso chiamato il dattero, non dovrebbe comunque essere consumato in grandi quantità.

• Il dattero ha 282 calorie per 100 grammi. Ciò è dovuto, tra l’altro, al fatto che questo alimento è composto per oltre il 60% da zuccheri, come fruttosio e glucosio.

• Se consumati con moderazione, i datteri possono però aiutare a perdere peso, poiché mantengono costante il livello di zucchero nel sangue e prevengono così gli attacchi di fame.

• Le persone affette da diabete dovrebbero consumare i datteri con cautela a causa del loro contenuto di zucchero e, se necessario, monitorare i livelli di zucchero nel sangue.

• Per che la forza concentrata dei datteri abbia un effetto positivo sul nostro organismo, è sufficiente mangiarne tre o quattro al giorno. Utilizzate questi frutti per dolcificare il muesli fatto in casa al posto dello zucchero semolato e otterrete un doppio beneficio.

• Se avete uno stomaco sensibile, un consumo eccessivo di datteri può causare flatulenza o disturbi digestivi.