Sostituti del Lillet: le migliori alternative

Se le scorte di Lillet sono esaurite e non è disponibile al supermercato, esistono numerose altre alternative alcoliche che sostituiscono molto bene l’originale.

• Acquistando invece un Cocchi Americano Bianco, i vostri ospiti non si accorgeranno nemmeno che si tratta di un sostituto. Entrambi gli aperitivi hanno lo stesso sapore. Vantaggio: l’alternativa è spesso anche più economica dell’originale. Svantaggio: la bevanda contiene più chinino e ha un sapore più amaro rispetto al Lillet. Non è quindi sostituibile in tutti i cocktail in rapporto 1:1.
• Il Kina L’Avion d’Or ha un sapore simile, ma non identico. L’aperitivo francese è però leggermente più amaro dell’originale. È bene tenerlo presente se lo si utilizza come ingrediente per un cocktail. Anche il La Fleur de Nina ha una nota amara. È considerato un’alternativa di nicchia.
• Anche il Glögg bianco ha un sapore simile al Lillet. Il punch svedese viene utilizzato ghiacciato per i cocktail.
• Anche l’Amaro Angeleno offre un’esperienza di gusto simile. Questo aperitivo è prodotto con brandy e vino bianco. Vengono aggiunte diverse erbe aromatiche che gli conferiscono un sapore simile al Lillet.
• Se preferite un gusto più dolce, potete ricorrere a un vermouth bianco dolce. Le varietà italiane sono fresche, fruttate e intense. Sono ottime per preparare long drink o cocktail.
• Se vi piace particolarmente la nota fruttata, sostituite il Lillet con un liquore St. Germain. Il liquore francese è particolarmente buono nei cocktail, sia ghiacciato che liscio.
• Un’altra alternativa economica è il Mille Reves blanc. Se lo utilizzate in sostituzione del Lillet in un cocktail, alla fine non noterete quasi alcuna differenza. Tuttavia, a seconda della ricetta del cocktail, sono possibili variazioni di gusto.
• Esistono anche alternative più economiche, come il “Little Wild Berry” di Aldi o lo “Stardrink Wild Berry” di Netto, che rappresentano opzioni convenienti al posto del Lillet Wild Berry. I vermouth semplici sono spesso disponibili nei supermercati a partire da 2 euro, ma di solito hanno un gusto meno complesso. “Lil’Red Wildberry” di Netto e “Little Wild Berry” di Aldi sono addirittura varianti analcoliche e sono quindi adatti per i mocktail.