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FIFOは「先入れ先出し」の略語であり、主に倉庫管理で使用される原則です。
FIFOの意味
FIFO 手法は、商品の回転を最適化するために、倉庫管理で広く使用されている原則です。この手法により、商品は入荷した順番で処理、加工、販売されます。
- これは、最も古い商品を最初に使用することで、腐敗や在庫の陳腐化を防ぐのに役立ちます。これは、生鮮品を扱う業界では特に重要です。
- FIFO の大きな利点は、最も古い在庫を最初に使用するため、腐敗による損失を最小限に抑えることができることです。これは、消費期限や賞味期限のある商品にとって非常に重要です。
- FIFO の実用的な例としては、小売業における食品の取り扱いがあります。小売業では、鮮度と品質を確保するために、最も古い商品が最初に販売されます。
FIFO の実践的な導入方法
FIFO を効果的に導入するには、企業は製品の順番を文書化した明確な在庫管理を確立する必要があります。これにより、最も古い商品を最初に識別しやすくなります。
FIFO と他の手法との比較
FIFO は在庫管理の手法としては唯一のものではなく、業界や企業のニーズに応じて、他の手法も適している場合があります。さまざまな選択肢を比較し、どの手法が最適かを検討することが重要です。
- FIFO の他に、LIFO（Last In, First Out）という、最後に到着した商品を最初に使用する手法があります。この手法は、価格が上昇している場合に、より高価な、最後に到着した商品を最初に計上するため、有利になる場合があります。
- FEFO（「First Expired, First Out」）は、特に食品および製薬業界で使用されているもう 1 つの方法です。この方法では、製品は有効期限順に並べられ、最初に有効期限が切れる商品が最初に使用されます。
- JIT（ジャスト・イン・タイム）方式は、必要なときにのみ製品を注文して使用することで在庫を最小限に抑えるアプローチです。これにより在庫コストを削減できますが、正確な計画が必要となります。
