7
1か月あたりの食費は、もちろん世帯の人数や個人の消費行動によって異なります。統計は、大まかな目安として参考になります。
食費：1か月あたりに予定すべき金額
1か月あたりに食費として必要な金額は、消費行動、つまり間接的には社会経済的地位だけでなく、世帯人数にも左右されます。統計は、1か月あたりの食費がどれくらいかかるかについて、良い目安となります。2022年について、ドイツ連邦統計局は、世帯規模や収入額などのさまざまな要素を考慮して、毎月の支出の概要をまとめました。2023年のデータは、2025年末になって初めて入手可能になります。
- 消費支出には、食品、飲料、タバコ製品が含まれます。ドイツ連邦統計局は、2022年の1世帯あたりの平均支出額を、月収の14.6%と推定しています。
- 一人暮らしの人は、平均して、食料品、飲料、タバコ、および同様の消費財に月額 245 ユーロ を支出しています。これは、月収の 13.4% に相当します。2 人世帯では、平均で 472 ユーロ（14.6%）となっています。4 人世帯の場合、月々の支出は 672 ユーロ（15.5%）になります。
- 世帯人数に加え、収入そのものも支出額に影響を与えます。たとえば、2018 年について、連邦統計局は、収入が 1,300 ユーロから 1,500 ユーロの世帯の月々の支出を 220 ユーロ と計算した。収入が 2,600 ユーロから 3,600 ユーロの場合、その額は 354 ユーロでした。
個別の食費を計算する
統計は人口に基づく推定値であるため、個々のケースについて具体的な判断を下すには不向き、あるいは限定的にしか利用できません。個々の食費がいくらかを知りたい場合は、家計簿をつけることが有効です。
- 少なくとも 3 か月、理想的には 6 か月以上、食費について記録してください。レストランでの食事、コーヒーのテイクアウト、タバコなど、どのような支出を計算に含めるかは、ご自身で決定してください。
- 月ごとの合計額を計算し、全月の平均額を算出します。例えば、3か月間の支出額が270ユーロ、310ユーロ、290ユーロだった場合、平均額は290ユーロとなります。
- 代表的な概要を把握するには、「通常の」月だけを計算に含めてください。休暇で出費が多かった月や、パーティーなどで出費が多かった月は、計算から除外することをお勧めします。
