リレの代替品：最高の選択肢

リレットの在庫が切れて、スーパーマーケットでも売り切れている場合は、オリジナルに代わる、他の多くのアルコール飲料があります。

• 代わりにコッキ・アメリカーノ・ビアンコを購入すれば、ゲストはそれが代替品であることに全く気付かないでしょう。どちらのアペリティフも味は同じです。利点：ほとんどの場合、代替品はオリジナルよりも安価です。欠点：この飲み物はキニーネが多く含まれており、リレットよりも苦味があります。そのため、すべてのカクテルで1対1で置き換えることはできません。
• キナ・ラヴィオン・ドールも似たような味だけど、まったく同じじゃないよ。このフランスの食前酒は、オリジナルよりもちょっと苦みがあるんだ。カクテルの材料として使うときは、このことを覚えておいてね。ラ・フルール・ド・ニーナも苦みがあるよ。ニッチな代替品として知られてるんだ。
• ホワイト・グログも、リレットと味が似ています。このスウェーデンのパンチは、カクテルに氷のように冷やして使用されます。
• また、アマロ・アンジェレノも、似たような味わいを楽しみます。この食前酒は、ブランデーと白ワインから作られています。さまざまなハーブが加えられているため、リレットとほぼ同じ味になります。
• もう少し甘い味をお好みの方は、甘い白のベルモットをお試しください。イタリア産のベルモットは、フレッシュでフルーティー、そして濃厚な味わいです。ロングドリンクやカクテルにぴったりです。
• フルーティーな味わいが特に好きな方は、リレの代わりにセントジェルマンリキュールをお使いください。このフランスのリキュールは、カクテルに、また、氷で冷やして、あるいはストレートで飲むと特に美味しいです。
• もう一つの手頃な代替品は、ミレ・レヴェ・ブランです。リレットの代わりにカクテルに使用しても、ほとんど違いがわからないでしょう。ただし、カクテルのレシピによっては味に違いが出る場合があります。
• また、Aldi の「Little Wild Berry」や Netto の「Stardrink Wild Berry」など、リレット・ワイルドベリーに代わる安価な選択肢もディスカウントストアで販売されています。シンプルなベルモットは、スーパーマーケットで 2 ユーロから購入できることが多いですが、その多くは風味があまり複雑ではありません。ネットの「Lil’Red Wildberry」やアルディの「Little Wild Berry」は、ノンアルコールのバリエーションもあり、モクテルに最適です。