10
FIFO — это аббревиатура от «First In, First Out» (первым пришел, первым ушел), принцип, который в основном используется в складском хозяйстве.
Что означает FIFO
Метод FIFO — это широко распространенный принцип в складском хозяйстве, позволяющий оптимизировать оборот товаров. Он гарантирует, что продукты обрабатываются, перерабатываются или продаются в порядке их поступления.
- Это помогает избежать порчи или устаревания запасов, поскольку самые старые товары используются в первую очередь. Это особенно важно в отраслях, где обращаются с скоропортящимися товарами.
- Большим преимуществом FIFO является минимизация потерь от порчи, поскольку самые старые запасы используются в первую очередь. Это имеет решающее значение для товаров с датой потребления или сроком годности (MHD).
- Практическим примером FIFO является обращение с продуктами питания в розничной торговле, где самые старые продукты продаются в первую очередь, чтобы гарантировать свежесть и качество.
Как FIFO реализуется на практике
Для эффективной реализации FIFO компании должны установить четкую систему управления запасами, которая документирует порядок продуктов. Это помогает сначала идентифицировать самые старые товары.
- Физическая организация складов должна поддерживать метод FIFO, размещая продукты таким образом, чтобы старые товары были легко доступны и могли быть извлечены в первую очередь.
- Технологические решения, такие как системы штрих-кодов или программное обеспечение для управления складом, могут облегчить процесс FIFO, обеспечивая автоматическое отслеживание и управление запасами.
- Обучение складского персонала важно для обеспечения того, чтобы все сотрудники понимали метод FIFO и могли правильно его применять.
FIFO по сравнению с другими методами
FIFO — не единственный метод управления запасами, существуют и другие подходы, которые могут быть подходящими в зависимости от отрасли и потребностей компании. Важно сравнить различные варианты и взвесить, какой метод наиболее подходит.
- Помимо FIFO, существует метод LIFO («Last In, First Out»), при котором в первую очередь используются товары, поступившие последними. Этот метод может быть выгоден при росте цен, поскольку он учитывает в первую очередь более дорогие товары, поступившие последними.
- FEFO («First Expired, First Out») — еще один метод, который особенно часто используется в пищевой и фармацевтической промышленности. При этом продукты сортируются по дате истечения срока годности, и товары с более ранним сроком истечения используются в первую очередь.
- Метод JIT («Just In Time») — это подход, при котором запасы сводятся к минимуму, поскольку продукты заказываются и используются только по мере необходимости. Это может снизить затраты на хранение, но требует точного планирования.
previous post