7
Заменитель маскарпоне можно не только купить, но и приготовить самостоятельно. Для этого вам понадобится всего несколько ингредиентов, которые можно купить практически в любом продуктовом магазине. Все, что вам нужно знать об этом, вы узнаете здесь.
Веганская замена маскарпоне — существуют следующие альтернативы
Если вы ищете веганскую замену маскарпоне, у вас есть возможность купить готовый крем или просто приготовить его самостоятельно.
- В магазине вы найдете Schlagfix Crème, который можно использовать как маскарпоне. Он изготовлен на растительной основе и имеет многообразное применение.
- Кроме того, эта альтернатива маскарпоне не содержит лактозы.
- Крем подходит для всех видов блюд и десертов, таких как тирамису.
- Веганский маскарпоне перед использованием следует слегка взбить, чтобы он приобрел кремообразную консистенцию.
- Еще одной растительной альтернативой является шелковый тофу.
Домашняя альтернатива: веганский маскарпоне из кешью и миндального молока
Веганский маскарпоне можно приготовить и самостоятельно. Для этого вам понадобятся следующие ингредиенты:
Как приготовить веганский маскарпоне
Веганский маскарпоне готовится за пять минут. Однако после приготовления его необходимо поставить в холодильник на три часа.
- Положите все ингредиенты в блендер.
- Взбивайте все в течение двух минут на максимальной скорости до получения однородной массы.
- Поставьте маскарпоне в холодильник минимум на три часа.
- Перед использованием, например, для приготовления тирамису, аккуратно взбейте крем. Для этого подойдет, например, венчик для взбивания сливок.
