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当烘焙纸在烤箱里着火时,人们会非常恐慌。我们将向您展示如何在这种情况下安全应对,挽救食物,扑灭火灾,并避免将来发生此类事件。
烤箱里的烘焙纸着火了——该怎么办?
- 由于烘焙纸燃烧得相当快,在大多数情况下并不存在真正的危险。立即关闭烤箱,以免热风将火从烤箱中吹出。站在烤箱侧面,小心地打开烤箱门。
- 如果只有一小角着火,您可以戴着烤箱手套小心地敲打该部位。如果火势蔓延,最好让烘焙纸在烤箱里烧完。如果您急着去抢救食物,可能会导致严重的事故和烧伤。
烘焙纸:火灾的原因
- 包装上通常注明最高使用温度为 220 摄氏度。在这种温度下,烘焙纸可以放心使用很长时间。
- 如果温度升高或烘焙纸在烤箱中停留数小时,也不会发生什么严重的问题。烘焙纸通常只会变黑和变脆。
- 大多数情况下,当烤箱处于热风循环模式且烤盘上的食物较少时,烘焙纸就会着火。如果烘焙纸接触到烤箱上部的加热棒或后壁,就会迅速燃烧起来。
