ベーキングペーパーが燃える – その対処法

by Mike

オーブンでベーキングペーパーが燃えると、パニックに陥ります。このような状況でも安全に対処し、料理を守り、火を消し、今後このような事故を防ぐ方法をご紹介します。

オーブンでベーキングペーパーが燃えている場合 – どうすればよいか?

  • ベーキングペーパーはすぐに燃え尽きるため、ほとんどの場合、それほど大きな危険はありません。オーブンをすぐに停止し、熱風がオーブン内の火を吹き消さないようにしてください。オーブンの横に立ち、慎重にドアを開けてください。
  • 小さな角だけが燃えている場合は、オーブン用手袋を使ってその部分を慎重に叩いてください。火が燃え広がっている場合は、オーブン用紙をオーブンの中で燃え尽きるまでそのままにしておくのが最善です。慌てて料理を取り出そうとすると、重大な事故や火傷につながる可能性があります。

オーブン用ペーパー:火災の原因

  • パッケージには、多くの場合、最高 220 ℃と記載されています。この温度までなら、ベーキングペーパーは長期間使用しても問題はありません。
  • 温度が上昇したり、ベーキングペーパーがオーブン内に数時間残ったりしても、深刻な問題が発生することはありません。通常、ベーキングペーパーは黒く変色し、もろくなるだけです。
  • ほとんどの場合、オーブンがコンベクションモードで、ベーキングペーパーの負荷が軽い場合、ベーキングペーパーは燃えます。ベーキングペーパーが上部のヒーターや後壁に触れると、すぐに発火する可能性があります。

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