Протеиновите шейкове за деца не се препоръчват. Само в редки случаи шейковете могат да бъдат полезна добавка.
Протеинови шейкове за деца? По-скоро не!
Белтъчините, наричани още протеини, са от съществено значение за нашето тяло, наред с въглехидратите и мазнините. Белтъчините се състоят от аминокиселини, които изпълняват важни функции в тялото ни. Те участват, между другото, в растежа и изграждането на мускулите, транспортирането на кислород, функционирането на имунната система и образуването на хормони. Част от аминокиселините не могат да се синтезират от организма ни. Затова сме зависими от външен прием – под формата на храна. Протеиновите шейкове обаче обикновено не са част от хранителния режим на децата.
- Децата се нуждаят от достатъчно протеини, за да растат. Освен яйца, мляко, сирене, извара и кисело мляко, колбасите и рибата също са често срещани източници на протеини, които се включват в менюто почти всеки ден.
- Като родители, трябва да се погрижите детето ви да консумира повече растителни протеини (например от бобови растения, пълнозърнести продукти, овесени ядки или киноа) отколкото животински протеини (яйца, мляко, колбаси).
- Немското дружество за хранене (Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V.) препоръчва на децата между една и четири години по един грам протеини на килограм телесно тегло. При децата на възраст от четири до десет години нуждата леко спада до 0,9 грама на килограм телесно тегло. След това стойността за момчетата остава 0,9 грама до навършване на пълнолетие, а за момичетата – 0,8 грама. Пример: ако детето ви тежи 20 килограма, то се нуждае от около 20 грама протеин дневно, което съответства на една малка порция риба.
- Нека преминем към протеиновите шейкове: добрите протеинови шейкове не са нищо друго освен още един източник на протеини. Това само по себе си не е вредно. Но: протеиновите шейкове не съдържат микроелементи и витамини, които храни като мляко или риба предлагат в допълнение към протеина.
- Освен това шейковете са много засищащи, което може да доведе до пропускане на хранения от детето и по този начин до небалансирано хранене. Освен това шейковете често съдържат добавки като ароматизанти и подсладители.
- В момента се предлагат дори протеинови шейкове за деца. Факт е, че шейковете с протеини и калций със сигурност не са по-вредни от други хранителни грехове като колбаси или сладкиши. Но често те не са необходими. Не трябва да забравяте, че протеиновите шейкове все пак са хранителна добавка, от която децата не се нуждаят, ако се хранят здравословно.
- Важно: Ако искате да давате на детето си протеинов шейк, първо се консултирайте с педиатъра си.
Прекалено много протеини водят ли до протеинов шок?
Остава въпросът какво се случва, ако детето ви е консумирало прекалено много протеини? При балансирано хранене обикновено не трябва да се страхувате от странични ефекти. Единствено ако детето ви има алергия или непоносимост към протеини, могат да се появят симптоми като подуване на корема, коремни болки, гадене, диария, сърбеж, обрив или анафилактичен шок. В този случай често са достатъчни дори малки количества протеини. При диагностицирана непоносимост или алергия единственото решение е пълно изключване на протеините от храната.
- При протеиновите шейкове ситуацията е малко по-различна. Тук прекаленото количество концентрирани протеини, което се приема в допълнение към богатата на протеини храна, може да доведе до претоварване на бъбреците.
- Излишните протеини се изхвърлят чрез бъбреците. При много голямо излишък на протеини бъбреците не могат да се справят. Резултатът е бъбречна недостатъчност, която от своя страна води до натрупване на токсини в организма. Настъпва отравяне, което може да достигне животозастрашаващи размери.
- Децата и юношите не могат да получат протеинов шок, но могат да получат отравяне, ако бъбреците не могат да разградят целия протеин. Затова децата и юношите трябва да се въздържат от протеинови шейкове – особено ако те са предназначени за възрастни – и да се концентрират върху балансирано хранене.
