0
Линоловата киселина е двойно ненаситена мастна киселина, която е много важна за здравето ви. Тя обаче не се произвежда от организма. Ние сме съставили списък с храни, които съдържат особено много линолова киселина.
Много масла са богати на линолова киселина
Организмът може да произвежда почти всички мастни киселини, само омега-6 и омега-3 мастните киселини трябва да се набавят чрез храната. Линолевата киселина принадлежи към омега-6 мастните киселини, а алфа-линолевата киселина – към омега-3 мастните киселини. Затова храните, които ги съдържат, са много важни за вашето здраве. Някои масла са особено богати на тези киселини.
- Зехтинът съдържа не само 855 mg алфа-линоленова киселина на 100 g, но и добра доза линолова киселина. Това прави популярното масло добър източник на линолова киселина.
- Още по-голямо е съдържанието на алфа-линоленова киселина в соевото масло. В 100 г от маслото се съдържат 7700 мг омега-3 мастни киселини. Освен това съдържанието на линолова киселина също е доста високо.
- Ако се храните здравословно, трябва да използвате рапично масло. То съдържа 8584 мг алфа-линоленова киселина на 100 г.
- Ореховото масло придава специален вкус на ястията ви. Освен това маслото съдържа много алфа-линолова киселина. В 100 г се съдържат 12200 мг от нея. Между другото, с нашите инструкции можете да си направите сами орехово масло.
- Абсолютен лидер по отношение на алфа-линоленовата киселина е лененото масло. С 52800 mg на 100 g то превъзхожда всички други масла многократно.
Други храни с високо съдържание на линолова киселина
Не само маслата са богати на линолова киселина. Много храни с високо съдържание на мазнини съдържат много линолова киселина.
- Ако обичате да ядете авокадо, не се колебайте. 100 г от този плод съдържат 111 мг линолова киселина.
- Ядките са здрави, това е известно. Някои сортове се отличават със значително съдържание на линолова киселина. Освен пекан с 757 mg на 100 g, това важи преди всичко за ореха. Както ореховото масло, така и самият орех с 10172 mg на 100 g е отличен източник на алфа-линолова киселина.
- Семената от чиа се считат за суперхрана. Те впечатляват и със съдържанието си на здравословна алфа-линолова киселина. 100 г семена от чиа съдържат цели 19000 мг от нея.
- Който обича солено, може да се насочи към свинската мас. Все пак 100 г от него съдържат 1005 мг алфа-линоленова киселина и значително количество омега-6 мастни киселини.
- Мастните колбаси или мастното месо съдържат много линоленова киселина, т.е. омега-6 мастни киселини.
- Маргаринът също снабдява тялото ви с добра доза линолова киселина.
- Млечните продукти, като масло и сирене, трябва да присъстват редовно в менюто ви, ако искате да снабдите тялото си с достатъчно количество здравословна линолова киселина.
