4
В тенджера, в микровълнова печка или във фурна: сладките картофи могат да се приготвят по различни начини – но колко време трябва да се варят, за да станат готови?
Сладки картофи в тенджера – колко време отнема?
Сладките картофи са здрави, което се дължи преди всичко на съдържанието им на бета-каротин, фибри и сложни въглехидрати. Те се използват често като алтернатива на традиционните картофи. Популярен начин за приготвянето им е в тенджера. Но колко време отнема?
- Когато обелите сладките картофи, което не е задължително, можете да ги оставите цели или да ги нарежете на по-малки парчета и да ги сготвите.
- За да сготвите сладките картофи, трябва да ги покриете с вода в тенджера и да добавите малко сол. След това ги оставете да заврят, за да се сготвят картофите.
- Колко време ще отнеме, докато сладките картофи са готови, зависи и от големината им. Ако ги варите цели, трябва да разчитате на време за варене от 30 до 40 минути. Ако ги нарежете на малки парчета, например на четири или осем части, времето за варене се съкращава до около 10 до 20 минути.
Сладки картофи от микровълновата – така ще ви се получат
Ако бързате, си струва да приготвите сладките картофи в микровълновата. По този начин времето за готвене се съкращава значително.
- С вилица можете да прободете сладките картофи от всички страни и след това да ги сложите в микровълновата.
- При 850 вата готвенето отнема около осем до десет минути, което разбира се зависи и от големината на съответния картоф. Като цяло важи: колкото по-малък е сладкият картоф, толкова по-кратко е времето за готвене.
Колко време се пекат сладките картофи във фурната?
Сладките картофи са истински хит във фурната и могат да се приготвят като алтернатива на домашно приготвените картофи. Времето за печене е както следва:
- При температура от около 180 до 200 градуса, сладките картофи се пекат във фурната около 45 до 60 минути, преди да станат готови, ако не са нарязани на малки парчета. Но и тук отново зависи от големината на картофа.
- Ако приготвяте сладките картофи като картофи фри и затова ги нарежете на ленти и ги намажете с масло, времето за печене се съкращава до около 25 до 30 минути, също при температура от около 180 до 200 градуса.
- Малък съвет: Ако подправите сладките картофи правилно, те стават особено вкусни.
Допълнителни съвети за приготвяне на сладки картофи
Сладките картофи могат да се приготвят по различни начини. Най-добре е да проявите творчество, за да можете да опитате различни ястия.
- Например, сладките картофи могат да се приготвят и на пара. В пароварката приготвянето отнема около 15 до 20 минути, в зависимост от големината.
- Алтернативно можете да приготвите сладките картофи и в фритюрник с горещ въздух, например за да направите сладки картофени пръчици. В зависимост от големината, това отнема между 20 и 30 минути.
- Сладките картофи трябва винаги да се съхраняват правилно и преди консумация да се проверява дали са все още свежи. Какво означава цветът на сладкия картоф можете да прочетете в друга статия.
- Сладките картофи са много подходящи като гарнитура, като съставка в печени зеленчуци или като вкусни картофи. Ако ви останат сладки картофи, можете да ги използвате като гарнитура в салата или като основа за супи или яхнии.
