No es recomendable que los niños tomen batidos de proteínas. Solo en casos excepcionales pueden ser un complemento útil.
¿Batidos de proteínas para niños? ¡Mejor no!
Las proteínas, junto con los hidratos de carbono y las grasas, son esenciales para nuestro organismo. Las proteínas están compuestas por aminoácidos, que desempeñan funciones importantes en nuestro cuerpo. Entre otras cosas, participan en el crecimiento y la formación de los músculos, en el transporte de oxígeno, en el funcionamiento del sistema inmunológico y en la formación de hormonas. Nuestro cuerpo no puede producir por sí mismo una parte de los aminoácidos. Por lo tanto, dependemos de un aporte externo, en forma de alimentos. Sin embargo, los batidos de proteínas no suelen formar parte de la dieta de los niños.
- Los niños, sobre todo, necesitan suficientes proteínas para crecer. Además de los huevos, la leche, el queso, el quark y el yogur, las salchichas y el pescado también son fuentes habituales de proteínas que se incluyen en la dieta casi a diario.
- En general, como padres, deben asegurarse de que su hijo consuma más proteínas vegetales (por ejemplo, de legumbres, productos integrales, copos de avena o quinoa) que proteínas animales (huevos, leche, embutidos).
- La Sociedad Alemana de Nutrición (Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V.) recomienda que los niños de entre uno y cuatro años consuman un gramo de proteína por cada kilo de peso corporal. Entre los cuatro y los diez años, las necesidades disminuyen ligeramente hasta 0,9 gramos por kilo de peso corporal. A partir de entonces, el valor se mantiene en 0,9 gramos para los niños hasta la mayoría de edad y en 0,8 gramos para las niñas. Por ejemplo: si su hijo pesa 20 kilogramos, necesita alrededor de 20 gramos de proteína al día, lo que equivale a una pequeña porción de pescado.
- Pasemos a los batidos de proteínas: los batidos de proteínas de buena calidad no son más que otra fuente de proteínas. En sí mismos, no son perjudiciales. Sin embargo, los batidos de proteínas carecen de los micronutrientes y vitaminas que aportan alimentos como la leche o el pescado, además de proteínas.
- Además, los batidos sacian mucho, lo que puede llevar al niño a saltarse comidas y, por lo tanto, a no llevar una dieta equilibrada. Además, los batidos suelen contener aditivos como aromas y edulcorantes.
- Actualmente, incluso se comercializan batidos proteicos para niños. La realidad es que los batidos con proteínas y calcio no son más «perjudiciales» que otros alimentos poco saludables, como los embutidos o los dulces. Sin embargo, a menudo no son necesarios. No hay que olvidar que los batidos proteicos siguen siendo un complemento alimenticio que los niños no necesitan si siguen una dieta saludable.
- Importante: Si desea darle a su hijo un batido proteico, consulte primero con su pediatra.
¿Un exceso de proteínas provoca un shock proteico?
La pregunta es: ¿qué ocurre si su hijo ha ingerido demasiadas proteínas? Con una alimentación equilibrada, por lo general no hay que temer ningún efecto secundario. Solo si su hijo tiene alergia o intolerancia a las proteínas pueden aparecer síntomas como flatulencia, dolor abdominal, náuseas, diarrea, picor, erupciones cutáneas o shock anafiláctico. En este caso, a menudo basta con pequeñas cantidades de proteínas.
Si se ha diagnosticado una intolerancia o alergia, la única solución es eliminar por completo las proteínas de la dieta.
- En el caso de los batidos de proteínas, la situación es algo diferente. En este caso, el exceso de proteínas concentradas, que se ingieren además de los alimentos ricos en proteínas, puede provocar una sobrecarga de los riñones.
- El exceso de proteínas se elimina a través de los riñones. Cuando hay un exceso muy grande de proteínas, los riñones ya no pueden hacerlo. La consecuencia es una insuficiencia renal, que a su vez provoca una mayor acumulación de toxinas en el organismo. Se produce una intoxicación que puede alcanzar proporciones potencialmente mortales.
- Por lo tanto, los niños y los adolescentes no pueden sufrir un shock proteico, pero sí intoxicación si los riñones ya no pueden metabolizar toda la proteína. Por lo tanto, es mejor que los niños y los adolescentes eviten los batidos de proteínas, especialmente si están destinados a adultos, y se concentren en una dieta equilibrada.
