Os batidos proteicos para crianças não são recomendados. Apenas em casos raros os batidos podem ser um complemento útil.
Batido proteico para crianças? Melhor não!
As proteínas, também chamadas de proteínas, são essenciais para o nosso corpo, juntamente com os hidratos de carbono e as gorduras. As proteínas são compostas por aminoácidos, que desempenham funções importantes no nosso corpo. Entre outras coisas, estão envolvidas no crescimento e desenvolvimento dos músculos, no transporte de oxigénio, no funcionamento do sistema imunitário e na produção de hormonas. O nosso corpo não consegue produzir parte dos aminoácidos. Por isso, dependemos de um aporte externo, sob a forma de alimentos. No entanto, os batidos proteicos não fazem normalmente parte da alimentação das crianças.
- As crianças, em particular, precisam de proteínas suficientes para crescer. Além de ovos, leite, queijo, quark e iogurte, enchidos e peixe também são fontes comuns de proteínas, que estão presentes quase diariamente na alimentação.
- Em geral, os pais devem garantir que os seus filhos consumam mais proteínas vegetais (por exemplo, de leguminosas, produtos integrais, aveia ou quinoa) do que proteínas animais (ovos, leite, enchidos).
- A Sociedade Alemã de Nutrição (Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V.) recomenda que crianças entre um e quatro anos consumam um grama de proteína por quilo de peso corporal. Para crianças de quatro a dez anos, a necessidade diminui ligeiramente para 0,9 gramas por quilo de peso corporal. Posteriormente, o valor permanece em 0,9 gramas para meninos até a maioridade e em 0,8 gramas para meninas. Um exemplo: se o seu filho pesa 20 kg, ele precisa de cerca de 20 g de proteína por dia, o que corresponde a uma pequena porção de peixe.
- Vamos falar sobre os batidos de proteína: bons batidos de proteína nada mais são do que outra fonte de proteína. Isso, por si só, não é prejudicial. Mas: os batidos de proteína carecem de micronutrientes e vitaminas que alimentos como leite ou peixe oferecem além da proteína.
- Além disso, os batidos saciam muito, o que pode levar a criança a saltar refeições e, consequentemente, a não ter uma alimentação equilibrada. Além disso, os batidos contêm frequentemente aditivos, como aromatizantes e adoçantes.
- Atualmente, existem até batidos proteicos para crianças. A verdade é que os batidos com proteína e cálcio não são certamente mais «prejudiciais» do que outros alimentos menos saudáveis, como enchidos ou doces. No entanto, muitas vezes não são necessários. Não se esqueça de que os batidos proteicos continuam a ser um suplemento alimentar que as crianças não precisam se tiverem uma alimentação saudável.
- Importante: Se quiser dar um batido proteico à sua criança, consulte primeiro o seu pediatra.
O excesso de proteína causa choque proteico?
Resta a questão: o que acontece se o seu filho ingerir proteína em excesso? Com uma alimentação equilibrada, normalmente não há motivo para temer efeitos colaterais. Apenas se o seu filho tiver alergia ou intolerância à proteína é que podem ocorrer sintomas como flatulência, dores abdominais, náuseas, diarreia, comichão, erupção cutânea ou choque anafilático. Neste caso, muitas vezes bastam pequenas quantidades de proteína.
Se houver uma intolerância ou alergia diagnosticada, a única solução é a abstinência total de proteínas.
- No caso dos batidos de proteínas, a situação é um pouco diferente. Aqui, o excesso de proteínas concentradas, que se soma à alimentação rica em proteínas, pode levar a uma sobrecarga dos rins.
- O excesso de proteína é eliminado pelos rins. Quando há um excesso muito grande de proteínas, os rins não conseguem mais lidar com isso. O resultado é uma insuficiência renal, que, por sua vez, leva a um aumento da acumulação de toxinas no corpo. Isso causa uma intoxicação que pode atingir proporções fatais.
- Crianças e adolescentes não podem sofrer choque proteico, mas podem sofrer intoxicação se os rins não conseguirem eliminar toda a proteína. Portanto, crianças e adolescentes devem evitar batidos proteicos, especialmente se forem destinados a adultos, e concentrar-se numa alimentação equilibrada.
