Как правильно собирать петрушку

Соблюдайте несколько правил при сборе петрушки, и растение отблагодарит вас обильным урожаем:

• Не срезайте все подряд. Подождите с урожаем, пока на стеблях не появится как минимум три пары листьев.
• Всегда собирайте петрушку вместе со стеблями, а не только листья. Срез в самом низу стебля стимулирует рост растения, и вы получите красивую густую зелень.
• Сначала соберите наружные побеги. Таким образом, вы сначала срежете старые стебли, и петрушка сможет направить больше сил на молодые побеги. Кроме того, так вы избежите появления коричневых листьев.
• Собирайте урожай регулярно, даже если у вас сейчас нет применения петрушке. В этом случае вы можете просто высушить траву.
• Петрушка растет на открытом воздухе примерно до поздней осени. Поэтому собирайте урожай вовремя, чтобы сделать запасы. Перед тем как зелень засыхает, срежьте и остатки. Так трава в следующем году снова будет расти сильной.
• Если вы держите петрушку в комнате, вам не нужно делать запасы на холодное время года: здесь петрушка растет круглый год.