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Preparare l’olio di chiodi di garofano in casa non è affatto difficile. È sufficiente preparare i fiori in anticipo. Il poco tempo necessario è ben ripagato, perché l’olio di chiodi di garofano fatto in casa è un rimedio casalingo collaudato per i più svariati utilizzi.
Preparare l’olio di chiodi di garofano in casa: ecco come fare con il metodo fai da te
Prima di iniziare a preparare l’olio di chiodi di garofano in casa, è necessario effettuare alcuni preparativi. Innanzitutto, è necessario raccogliere i chiodi di garofano al momento giusto. Solo i chiodi di garofano raccolti prima della fioritura contengono olio a sufficienza per essere trasformati in olio di chiodi di garofano.
- L’olio di chiodi di garofano non viene estratto dai chiodi di garofano freschi, ma dai boccioli essiccati di questi fiori molto apprezzati. Di conseguenza, è necessario prima essiccare i fiori di garofano. Questo può essere fatto, ad esempio, appendendo i fiori a una corda da bucato in soffitta.
- Per determinare se i garofani sono maturi per la lavorazione, strofinare delicatamente con le dita il gambo della pianta. Se poi si nota una traccia di olio sulle dita, i garofani sono pronti. I fiori essiccati hanno perso circa il 60% del loro volume e sono quindi visibilmente più piccoli.
- La quantità di fiori da utilizzare per l’olio di garofano dipende dalla concentrazione desiderata della miscela. In generale, per 30 millilitri di olio di garofano occorrono circa otto-dieci fiori. Si noti che, a seconda dell’uso, l’olio di garofano in dosi molto elevate può causare effetti collaterali. Oltre ai fiori di garofano essiccati, è necessario un olio vettore. Per l’olio di garofano si utilizza solitamente l’olio d’oliva.
- Dopo aver versato i fiori di garofano essiccati in un barattolo, aggiungere l’olio d’oliva. Questo dovrebbe coprire bene i fiori. A seconda della quantità di olio di chiodi di garofano che si desidera produrre, il livello dell’olio dovrebbe superare i fiori di circa quattro o cinque centimetri.
- Agitare più volte il barattolo chiuso prima di conservarlo in un luogo fresco, buio e asciutto.
- Dopo circa due settimane, l’olio di chiodi di garofano è pronto e può essere travasato in piccoli contenitori di vetro. Per filtrare i fiori è possibile utilizzare un colino a maglia molto fitta o un filtro da caffè. In alternativa, è possibile lasciare i fiori nell’olio di chiodi di garofano.
- L’olio di chiodi di garofano fatto in casa deve essere conservato in piccoli contenitori di vetro oscurati, disponibili ad esempio in farmacia. L’ideale è utilizzare contenitori dotati di pipetta. Inoltre, l’olio di chiodi di garofano finito dovrebbe essere conservato in un luogo fresco, asciutto e buio.
