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Viver sem plástico está na moda. A Tupperware e outras caixas de plástico são práticas, mas também têm desvantagens ambientais. No entanto, existem boas alternativas ao plástico.
Alternativas às caixas de plástico
Para guardar provisões ou sobras da última refeição, pode optar por recipientes de vidro, cerâmica ou similares. Se precisar de um recipiente resistente a quebras para transportar sanduíches e afins, também existem alternativas.
- Os frascos de vidro para conservação de alimentos têm uma vantagem: percebe-se imediatamente o que estão a conter. São ideais quando a tampa possui uma vedação de borracha, como é o caso dos frascos Weck. Desta forma, os seus alimentos ficam bem protegidos contra pragas e humidade.
- Outra alternativa elegante: caixas de cerâmica ou de dolomita. As tampas, ou mesmo a caixa inteira, podem ser feitas, por exemplo, de bambu. Além do seu impacto ambiental positivo, são um adorno visual adicional para a sua cozinha.
- Em frascos de compota e de conservas normais e vazios, a conservação de restos de comida no frigorífico funciona igualmente bem. Estes pode até obtê-los «de graça». Também pode congelar alimentos neles. Certifique-se de que enche os frascos apenas até dois terços da sua capacidade.
- Como alternativa às garrafas de plástico, já existem inúmeras alternativas em vidro. Para crianças ou para maior segurança na mochila quando se está em viagem, também com revestimento protetor.
- Se optar por não usar caixas Tupperware, não precisa de passar a usar sacos de papel para o pão. Existem — ecológicos e de comércio justo — sacos de pão em algodão. Pode utilizá-los quantas vezes quiser e, se necessário, lavá-los rapidamente entre utilizações.
- Para embalar lanches que incluam legumes e fruta, pode utilizar caixas resistentes a quebras feitas de matérias-primas renováveis. São fabricadas de forma ecológica a partir de um material inovador (biopolímero) composto por melaço de açúcar, minerais naturais e ceras.
- Uma opção ainda mais natural para levar a sua refeição ou o lanche da pausa é utilizar recipientes de madeira. Estas caixas de madeira chamam verdadeiramente a atenção e despertam um apetite especial pelo seu conteúdo.
- Para aquecer alimentos no micro-ondas, o melhor é também utilizar recipientes de vidro.
- Os talheres de plástico também não são necessários: existe agora uma vasta gama alternativa de colheres, garfos e talheres para salada em madeira. Ou pode optar pelo aço inoxidável.
Comparação da sustentabilidade da Tupperware
É claro que a Tupperware e outras marcas não são totalmente indiferentes ao ambiente. A maioria das empresas orienta-se, em linha com os tempos atuais, por certas normas ambientais e estabelece objetivos em matéria de sustentabilidade e saúde. A Tupperware, por exemplo, salienta o seguinte:
- Segundo o fabricante, desde 2013 que todos os produtos da Tupperware são isentos de BPA. Os produtos fabricados anteriormente podem ainda conter resíduos, mas a substância nociva evapora-se de qualquer forma após um certo período de utilização.
- A Tupperware retira os produtos em fim de vida e recicla o material. Os suportes para rolos de papel de cozinha ou para garrafas, por exemplo, são fabricados com 50% de material reciclado.
- Segundo as informações, o material reciclado de qualidade inferior é encaminhado para outras empresas, por exemplo, para a produção de vasos de flores.
- 80% dos produtos Tupperware vendidos na Europa são também produzidos na Europa. Desta forma, evitam-se longos percursos de transporte dos produtos acabados.
Os produtos Tupperware duram muito tempo — mas são fabricados a partir de petróleo
A Tupperware é sinónimo de lancheiras, taças e louça de campismo em plástico. No entanto, deve decidir se a compra destes produtos é aconselhável com base nos seus critérios ecológicos.
- A vantagem da Tupperware e similares: permite conservar os alimentos de forma segura e eficaz durante longos períodos, mantendo-os frescos. Alguns recipientes são até adequados para aquecer alimentos no micro-ondas.
- No entanto, também existem desvantagens. Por exemplo, a produção esgota as reservas de petróleo. Os materiais polietileno (PE) e polipropileno (PP) são sintetizados a partir de alquenos (eteno, propeno) derivados de combustíveis fósseis.
- Para garrafas e louça de microplástico, os fabricantes utilizam, em alguns casos, também o material policarbonato (PC). Durante muito tempo, este material foi produzido com recurso ao bisfenol A (BPA), uma substância nociva com efeitos hormonais. Deve evitar esta substância, sempre que possível.
- O que, por um lado, é uma vantagem, torna-se, por outro, uma desvantagem decisiva: os materiais PP, PE e PC são extremamente resistentes à decomposição. Por isso, estes recipientes contribuem, a longo prazo, para o aumento das montanhas de plástico em todo o mundo.
- Conclusão: contribui para a proteção do ambiente se continuar a utilizar os recipientes que já possui, mas optar por alternativas quando comprar novos.
