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Vivere senza plastica è di moda. I Tupperware e altri contenitori di plastica sono sì pratici, ma presentano anche degli svantaggi dal punto di vista ecologico. Tuttavia, esistono valide alternative alla plastica.
Alternative ai contenitori di plastica
Per conservare le scorte alimentari o gli avanzi dell’ultimo pasto, potete tranquillamente ricorrere a contenitori in vetro, ceramica o simili. Se avete bisogno di un contenitore resistente agli urti per trasportare panini e simili, esistono alternative anche in questo caso.
- I barattoli di vetro sono particolarmente vantaggiosi: permettono di vedere immediatamente cosa contengono. Sono ideali se dotati di un coperchio con guarnizione in gomma, come nel caso dei barattoli Weck. In questo modo le vostre scorte saranno ben protette da parassiti e umidità.
- Un’altra alternativa elegante: barattoli in ceramica o in dolomite. I coperchi, o anche l’intero barattolo, possono essere realizzati, ad esempio, in bambù. Oltre al loro impatto ambientale positivo, sono un ulteriore elemento decorativo per la vostra cucina.
- Anche i normali barattoli vuoti di marmellata e conserve funzionano altrettanto bene per conservare gli avanzi in frigorifero. Questi li potete persino ottenere «gratis». Potete utilizzarli anche per congelare gli alimenti. Assicuratevi di riempire i barattoli solo per due terzi.
- In alternativa alle bottiglie di plastica, esistono già numerose alternative in vetro. Per i bambini o per la sicurezza nello zaino quando si è in viaggio, sono disponibili anche con un rivestimento protettivo.
- Se decidete di rinunciare ai contenitori Tupperware, non dovete per forza passare ai sacchetti di carta per il pane. Esistono – ecologici ed equosolidali – sacchetti per il pane in cotone. Potete usarli tutte le volte che volete e, se necessario, lavarli rapidamente di tanto in tanto.
- Per preparare pranzi al sacco che includano verdura e frutta, potete utilizzare contenitori resistenti alle rotture realizzati con materie prime rinnovabili. Sono realizzati in modo ecologico con un materiale innovativo (biopolimero) a base di melassa di zucchero, minerali naturali e cere.
- Un modo ancora più naturale per portare con sé il proprio pranzo o per dare ai bambini la merenda è utilizzare contenitori in legno. Questi contenitori in legno attirano davvero l’attenzione e stuzzicano l’appetito per il loro contenuto.
- Anche per riscaldare i cibi nel microonde è preferibile utilizzare contenitori in vetro.
- Non è necessario nemmeno ricorrere alle posate di plastica: oggi esiste un’ampia gamma alternativa di cucchiai, forchette e posate da insalata in legno. Oppure potete utilizzare l’acciaio inossidabile.
Confronto sulla sostenibilità dei prodotti Tupperware
Naturalmente, Tupperware e simili non sono affatto nemici dell’ambiente. La maggior parte delle aziende si attiene a determinati standard ambientali al passo con i tempi e si pone obiettivi in materia di sostenibilità e salute. Tupperware, ad esempio, sottolinea quanto segue:
- Secondo il produttore, dal 2013 tutti i prodotti Tupperware sono privi di BPA. I prodotti fabbricati in precedenza potrebbero ancora contenere residui, ma la sostanza nociva si volatilizza comunque dopo un certo periodo di utilizzo.
- Tupperware ritira la merce fuori uso e ricicla il materiale. I portarotoli da cucina o i portabottiglie, ad esempio, sono realizzati al 50% con materiale riciclato.
- Secondo quanto riportato, il materiale riciclato di qualità inferiore viene destinato ad altre aziende, ad esempio per la produzione di vasi da fiori.
- L’80% dei prodotti Tupperware venduti in Europa viene anche prodotto in Europa. Ciò consente di evitare lunghi trasporti dei prodotti finiti.
I prodotti Tupperware durano a lungo, ma sono realizzati con petrolio
Tupperware è sinonimo di contenitori per il pane, ciotole e stoviglie da campeggio in plastica. Tuttavia, spetta a voi decidere, in base alle vostre esigenze ecologiche, se sia consigliabile acquistare tali prodotti.
- Il vantaggio di Tupperware & Co: consentono di conservare gli alimenti in modo sicuro e ottimale per lunghi periodi, mantenendoli freschi. Alcuni contenitori sono adatti persino per riscaldare i cibi nel microonde.
- Ma ci sono anche degli svantaggi. Ad esempio, la produzione va a discapito delle riserve di petrolio. I materiali polietilene (PE) e polipropilene (PP) vengono sintetizzati a partire da alcheni (etene, propene) derivati dai combustibili fossili.
- Per le borracce e le stoviglie in microplastica, i produttori utilizzano in parte anche il policarbonato (PC). Per molto tempo è stato prodotto utilizzando il bisfenolo A (BPA), una sostanza nociva con effetti ormonali. Se possibile, è consigliabile evitare questa sostanza.
- Ciò che da un lato rappresenta un vantaggio, dall’altro diventa uno svantaggio decisivo: i materiali PP, PE e PC sono estremamente resistenti alla decomposizione. A lungo termine, tali contenitori contribuiscono quindi all’aumento delle montagne di plastica in tutto il mondo.
- Conclusione: si contribuisce a proteggere l’ambiente continuando a utilizzare i contenitori già in proprio possesso, ma optando per alternative al momento di acquistarne di nuovi.
