6
Фритюрникът с горещ въздух, благодарение на ниската си консумация на електроенергия, представлява много добра алтернатива на традиционните методи за пържене на храна. Например, пърженето в тенджера на обикновена електрическа печка излиза по-скъпо.
Консумация на електроенергия на фритюрник с горещ въздух
С фритюрник с горещ въздух можете да пържите храната си значително по-здравословно. При този метод се изисква значително по-малко мазнина.
- Фритюрниците с горещ въздух обикновено имат висока мощност в диапазона от 1 500 до 2 500 вата. Въпреки това пиковата мощност – т.е. максималната мощност, която уредът може да изисква – се използва само за кратък период от време, за да се загрее въздухът.
- Времето, необходимо на фурната за същото приготвяне, е по-дълго, отколкото при фритюрника с горещ въздух. Фурната има по-ниска мощност, но обикновено работи по-дълго, което в крайна сметка води до по-висока консумация на енергия.
- Друго предимство на фритюрника с горещ въздух пред фурната е, че не се налага дълго предварително загряване. Фурната, от друга страна, е по-подходяща, ако искате да приготвите голямо количество храна за няколко души. Защото в един обикновен фритюрник с горещ въздух не се побира много.
- За примерния разчет се взема за основа примерно устройство . То има максимална мощност от 2 000 вата. Нека разгледаме приготвянето на картофи фри, което във фритюрника с горещ въздух отнема около 15 минути.
- Максималната мощност е необходима само при загряването, поради което средно може да се приеме мощност от около 1,4 киловата. Ако умножим тази мощност по времето от 15 минути, т.е. четвърт час, получаваме енергия от 0,35 киловатчаса (kWh).
- Можете да приемете, че цената на електроенергията е 37,3 цента/kWh. Това означава, че приготвянето на картофи с фритюрник с горещ въздух струва около 13 цента. Това е значително по-евтино, отколкото с конвенционална фурна.
