6
Frytkownica na gorące powietrze, charakteryzująca się niskim zużyciem energii, stanowi bardzo dobrą alternatywę dla tradycyjnych metod smażenia potraw. Droższe jest na przykład smażenie w garnku na zwykłej kuchence elektrycznej.
Zużycie energii przez frytkownicę na gorące powietrze
Smażenie w frytkownicy na gorące powietrze jest znacznie zdrowsze. W tej metodzie zużywa się znacznie mniej tłuszczu.
- Frytkownice na gorące powietrze mają zazwyczaj wysoką moc w zakresie od 1 500 do 2 500 watów. Jednak moc szczytowa – czyli maksymalna moc, jakiej urządzenie może potrzebować – jest wymagana tylko przez krótki czas, aby podgrzać powietrze.
- Czas potrzebny piekarnikowi na przygotowanie tego samego dania jest dłuższy niż w przypadku frytkownicy na gorące powietrze. Piekarnik ma mniejszą moc, ale zazwyczaj pracuje dłużej, co w rezultacie powoduje większe zużycie energii.
- Kolejną zaletą frytkownicy na gorące powietrze w porównaniu z piekarnikiem jest to, że nie wymaga ona długiego rozgrzewania. Z kolei piekarnik lepiej nadaje się do przygotowania dużych porcji dla kilku osób. W zwykłej frytkownicy na gorące powietrze nie zmieści się bowiem zbyt wiele.
- W celu przeprowadzenia obliczeń przyjmujemy przykładowe urządzenie . Ma ono moc szczytową 2 000 watów. Rozważmy w tym miejscu przygotowanie frytek, które w frytkownicy na gorące powietrze zajmuje około 15 minut.
- Moc szczytowa jest potrzebna tylko podczas rozgrzewania, dlatego średnio można przyjąć moc około 1,4 kilowata. Pomnożymy tę moc przez czas 15 minut, czyli ćwierć godziny, otrzymamy zużycie energii wynoszące 0,35 kilowatogodziny (kWh).
- Jeśli chodzi o cenę prądu , można przyjąć 37,3 centów/kWh. Oznacza to, że przygotowanie frytek w frytkownicy na gorące powietrze wiąże się z kosztem około 13 centów. Jest to znacznie tańsze niż w przypadku tradycyjnego piekarnika.
