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ほぼすべての人がコンロの下に引き出しを持っていて、ほぼすべての人が間違った使い方をしています。コンロ下の引き出しに、デザイナーがとても便利な仕事を割り当てたのですから、ぜひとも知っておいてほしいものです。
コンロ下の引き出しは、本当にそのためにある。
ありのままの姿で、何年も本気で考えないことも多いものです。そのことに気がつくのは、遅くとも、すばらしい機能を持ったモノがありながら、無知ゆえにそれを使ったことがない場合です。あるいは、たとえば消しゴムの青い面は何のためにあるのか、ご存知ですか？一部のオーブンの下にある不気味な引き出しもそうです。
- 従来のオーブンをお持ちの方は、オーブンの下の引き出しが非常に特殊な機能を持っていることはほぼ間違いないでしょう。しかし、これは決して収納スペースを増やすということではなく、引き出しの使い方が間違っていることが多いのです。
- コンロ下の引き出しは、通常、保温のために使用することを想定しています。もちろん大前提として、オーブンに電源が入っていることが必要です。お使いのドロワーが保温ドロワーかどうかは、取扱説明書で確認することができます。また、引き出しが特別に金属で覆われているため、わかることもあります。さらに高級なモデルでは、温蔵庫に温度表示も搭載しています。
- 引き出しは、例えば、調理済みの部分がすでに出来上がっていて、食材はまだオーブンで数分待つ必要があるような場合に実用的です。
- でも、お皿を温めるだけでも、引き出しはすでにその役目を終えているのです。プレヒートプレートで、熱々の料理を確実に食卓へ。
- 注意：特に引き出しが金属製の場合は、燃えやすいものを収納しないようにしてください。火災の危険性はそれほど高くはありませんが、完全に排除することもできません。
