Сколько времени нужно, чтобы заморозить ледяное мороженое, зависит от вида этого освежающего десерта. В среднем это занимает от двух до восьми часов.
Сколько времени нужно, чтобы заморозить мороженое? Сравнение видов мороженого
Время, необходимое для замораживания мороженого, сильно варьируется. Для приготовления этого освежающего десерта не нужно много ингредиентов, и его очень легко приготовить самостоятельно. Будь то кубики льда или фруктовый сорбет – ледяное мороженое просто необходимо летом. Сколько времени нужно поставить ледяное мороженое в морозильную камеру, прежде чем оно будет готово, зависит, например, от формы, температуры воды, а также от размера и заполненности морозильной камеры. Поэтому приведенные данные являются лишь ориентировочными.
- Кубики льда: если вы хотите сделать кубики льда, лучше использовать форму для кубиков льда. Наполните ее горячей водой и поставьте в морозильную камеру. Через два-три часа кубики льда должны быть заморожены.
- Водяное мороженое в пакетах: Водяное мороженое в пакетах вы наверняка уже пробовали. Однако в этом случае вам придется подождать немного дольше, чем в случае с кубиками льда. Если вы положите пакеты в морозильную камеру по отдельности, а не друг на друга, мороженое должно замерзнуть примерно через пять часов.
- Лёд для скребка: если вы хотите приготовить лёд для скребка, вам придётся проявить ещё больше терпения. Чтобы он был готов к употреблению, нужно подождать около восьми часов.
- Лёд на палочке: время замораживания льда на палочке зависит от его размера. Для небольших мороженых палочек это занимает три часа, для более крупных — до четырех часов.
- Слаш-мороженое: если вы хотите приготовить слаш-мороженое в специальном стаканчике для слаш-мороженого, его нужно поставить в морозильную камеру на четыре-шесть часов. Затем его можно вынуть, наполнить холодной жидкостью и хорошо перемешать, чтобы получить желаемую консистенцию.
Советы по приданию вкуса водному мороженому
Приготовление водного мороженого может быть увлекательным и освежающим занятием, особенно в жаркие дни. Чтобы водное мороженое замерзло как можно быстрее, подходят, например, плоские формы. Кроме того, переполненный морозильный отсек замедляет процесс замораживания.
- Также обратите внимание, что теплая вода замерзает быстрее, чем холодная. Это связано с так называемым эффектом Мпенба. Он заключается в том, что теплая вода замерзает быстрее, поскольку теряет массу в результате испарения и, следовательно, быстрее охлаждается.
- Для придания вкуса воде для замораживания используйте чистую и фильтрованную воду, а также свежие фрукты или соки. Качественные ингредиенты гарантируют вкусный и освежающий результат.
- Попробуйте разные ароматы, добавляя различные фруктовые соки, сиропы или даже травы. Комбинируйте разные вкусы, чтобы создать уникальные и вкусные мороженые из воды. Сегодня можно найти много безсахарных сиропов и натуральных ароматизаторов, благодаря чему мороженое из воды становится даже полезным освежающим напитком.
- Если вы предпочитаете сладкое, можете добавить немного сахара, сиропа агавы или меда. Для более здоровой альтернативы сахару можно использовать натуральные подсластители, такие как стевия.
- Для особо фруктового освежения можно добавить в лед фрукты и овощи, например ягоды, кусочки апельсина или огурца. Это также отличная идея для кубиков льда. Их можно использовать, например, для освежения вкусных коктейлей с ромом.
- Кроме того, следует использовать подходящие формы. Для кубиков льда существует множество различных форм из пластика и силикона. Для мороженого из воды также есть специальные контейнеры. Если у вас их нет, в качестве альтернативы можно использовать маленькие стаканчики из-под йогурта.
