2
Дали срещу варовик, мазнини или неприятни миризми: оцетната киселина се счита за евтино и универсално средство за дома. При правилна употреба тя може да помогне при много проблеми в дома – от почистване до борба с вредители.
Употреба на оцетната киселина: Какво стои зад нея и на какво трябва да обърнете внимание
Оцетната киселина е една от най-важните органични киселини и е сред най-старите вещества, произвеждани от човека. Тя се получава чрез оцетна ферментация – процес, известен още в древен Египет. Най-лесно е да оставите виното отворено: по този начин се образува оцетна киселина. Днес оцетната киселина се произвежда изключително промишлено чрез ферментация (оцетнокисели бактерии, най-често Acetobacter). Ако работите с оцетна киселина и я използвате например в домакинството, задължително трябва да знаете, че тя може да бъде опасна. Между другото, защото има разяждащо действие – и по този начин може да дразни очите, кожата и лигавиците.
- Затова винаги използвайте защитни ръкавици, когато работите с оцетна киселина, дори и в случай на разредена оцетна киселина.
- За безопасност трябва да носите и защитни очила. Те са задължителни, когато работите с концентрирана оцетна киселина.
- Помещението, в което използвате оцетна киселина, трябва да бъде добре проветрено. Ако вдишвате пари от оцетна киселина за по-дълго време, в крайни случаи може дори да се стигне до белодробен оток. Това е възможно особено при много високи концентрации на пари .
- Също така трябва да избягвате открит огън, искри или горещи повърхности, тъй като парите в съчетание с въздуха стават взривоопасни .
- Ако капки от оцетна киселина попаднат в очите ви , изплакнете ги обилно с вода. В най-лошия случай трябва да потърсите лекарска помощ.
Оцет, оцетна есенция и оцетна киселина: къде е разликата?
Съществуват различни вещества, които съдържат оцетна киселина. В зависимост от концентрацията ѝ, тя има различни наименования.
- Оцетът за храна от търговската мрежа съдържа около пет до шест процента оцетна киселина. Оризовият оцет съдържа дори по-малко, а именно около три до четири процента.
- Оцетната есенция като домашно средство е по-концентрирана и съдържа между 15 и 25 процента оцетна киселина.
- Самата оцетна киселина може да има концентрация от 30 до 50 процента („техническа оцетна киселина“), 40 до 80 процента („сурова оцетна киселина“) или дори до 100 процента (ледена оцетна киселина).
- Посочените термини могат да се различават, тъй като не са стандартизирани.
Оцетна киселина като почистващо средство: Как да я използвате
- Оцетната киселина има антибактериално действие и може да се използва като универсален почистващ препарат . За тази цел просто трябва да я разредите с вода и евентуално – за по-приятен аромат – да добавите няколко капки етерично масло .
- Използвайте разредена оцетна киселина (една част 50-процентова киселина и осем части вода) за почистване на работни плотове в кухнята, на дъски за рязане, за вътрешността на шкафове или микровълнова печка, както и като средство за почистване на канали. При упорити запушвания можете евентуално да добавите и активна сода .
- Също така дървените подове, ламината и паркета можете да почистите с разредена оцетна киселина. Вода с няколко капки оцетна киселина е подходяща и за вашите загубили блясъка си килими: използвайте четка, за да обработите килимите с разтвора. Внимавайте обаче да не се намокри прекалено. Килимът все пак ще се навлажни, затова най-добре отворете прозореца, за да може килимът да изсъхне добре.
- Като почистващ препарат за прозорци или огледала го използвайте, като смесите няколко капки оцетна киселина във водата за миене. Те гарантират прозорци и огледала без следи.
- Дори почистването на зъбни брекети става с него: Добавете няколко капки оцетна киселина в голяма чаша вода. Потопете зъбните брекети в нея и ги извадете след максимум четири до пет минути. След това ги изплакнете обилно с вода.
- За да премахнете остатъци от силикон, смесете една част оцетна киселина с четири части хладка вода. Нанесете разтвора върху остатъците от силикон с гъба или парцал и оставете да подейства. След осем до десет минути остатъците от силикон трябва да омекнат и ще можете лесно да ги премахнете.
- Много универсални почистващи препарати съдържат оцетна киселина поради нейните антибактериални свойства. Киселината помага за премахването на микроби и бактерии от повърхностите и осигурява задълбочено почистване.
Оцетна киселина срещу варовик, ръжда, мазнини, петна, миризми и мухъл
Оцетната киселина е силно средство срещу упоритите замърсявания, миризми и понякога дори срещу мухъл.
- В кухнята можете да използвате разредена оцетна киселина, за да премахнете варовика от мивката от неръждаема стомана. Също така в банята можете да я използвате за премахване на варовикови петна, например от стените на душа или от тоалетната. Оцетната киселина служи и като средство за отстраняване на варовик за съдомиялни, перални или кафемашини. Освен това тя премахва урината.
- Използвайте разредена оцетна киселина срещу мазнини или ръжда, например за почистване на фурната. Но не забравяйте след това да я изплакнете обилно с вода и да я оставите отворена, за да не останат пари вътре.
- С разредена оцетна киселина ще се отървете бързо от петна по текстил (дрехи, килими и др.). С нея можете да премахнете и петна от дезодорант. Разредената оцетна киселина (една част оцетна киселина и осем части вода) помага и срещу остатъци от никотин по повърхности или по кожата.
- Независимо дали става дума за цигарен дим, мирис на лук и чесън, силно миришеща храна или други миризми: поставете в стаята купа с разредена оцетна киселина и тя ще унищожи миризмите. Същото важи и за колата: ако например мирише много силно на цигарен дим, просто оставете купа с разредена оцетна киселина през нощта (при затворени прозорци) в колата.
- Ако имате малки петна от мухъл по стените или плочките , можете да ги премахнете с разредена оцетна киселина. В никакъв случай обаче не я използвайте върху плочки от естествен камък и за всеки случай първо тествайте върху малка, скрита повърхност дали материалът реагира с оцетната киселина. Ако петната от мухъл са обширни, не трябва да се опитвате да ги премахнете сами. Най-добре се консултирайте със специалист.
- Въпреки това, в специализираните среди ефективността срещу мухъл се счита за частично ограничена, тъй като оцетната киселина убива гъбичките върху плочки и неорганични материали, но върху абсорбиращи материали (тапети, мазилка и др.) не действа дългосрочно – тук мухълът често се появява отново.
Борба с насекоми с оцетна киселина и други възможности за употреба
Можете да се отървете от насекомите и без вредни за околната среда химикали. Освен това възможностите за употреба на оцетната киселина са почти неограничени.
- С оцет или разредена оцетна киселина можете да си направите капан за плодови мушички или да се борите с мравки.
- Вместо омекотител можете да използвате оцет за дрехите си. Оцетът е подходящ и за боядисване на великденски яйца.
- Плодовете и зеленчуците, третирани с химикали, можете да измиете със смес от разредена оцетна киселина, лимонов сок и сода.
- Често оцетът или оцетната киселина се препоръчват за унищожаване на плевели, но това не винаги е правилният начин.
Как се използва оцетната киселина в промишлеността
Оцетната киселина не само има многостранно приложение в домакинството, но играе и важна роля в промишленото производство. Киселината се използва в различни отрасли и допринася за множество процеси и продукти.
- Оцетната киселина често се използва в хранителната промишленост за консервиране. Тя действа като естествен консервант, който удължава срока на годност на консервираните плодове и зеленчуци, като възпрепятства растежа на микроорганизми. Тя се използва например в кисели краставички и мариновани зеленчуци.
- Оцетната киселина намира приложение в производството на козметични продукти . Тя се използва като регулатор на pH в шампоани, балсами, кремове и лосиони, за да се гарантира стабилността им. Освен това се използва в някои продукти за грижа за косата, за да се подсили естественият блясък на косата и да се почисти скалпа.
- В текстилната промишленост оцетната киселина се използва като безир, за да подобри усвояването на боята от тъканите. Тя помага за равномерното и интензивно фиксиране на цветовете върху текстила. При обработката на кожата оцетната киселина се използва за почистване и отстраняване на варовикови отлагания, които се образуват по време на дъбене. Тя допринася за това кожата да стане еластична и издръжлива.
- Оцетната киселина играе роля в производството на лакове и бои, особено като разтворител и за производството на ацетатни съединения. Тези съединения са решаващи за образуването на филми и за адхезията на боите върху различни повърхности.
- В фармацевтичната промишленост оцетната киселина се използва за синтеза на различни лекарства. Тя е изходна суровина за производството на ацетилсалицилова киселина (аспирин) и други фармакологични активни вещества. Нейните антимикробни свойства я правят важна съставка в някои медицински препарати.
