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Seja contra o calcário, a gordura ou os odores desagradáveis: o ácido acético é considerado um remédio caseiro económico e versátil. Quando utilizado corretamente, pode ajudar a resolver muitos problemas domésticos – desde a limpeza até ao controlo de pragas.
Utilização do ácido acético: O que está por trás e o que deve ter em atenção
O ácido acético é um dos ácidos orgânicos mais importantes e uma das substâncias mais antigas produzidas pelo homem. É obtido através da fermentação acética, um processo já conhecido no antigo Egito. A forma mais simples é deixar o vinho aberto: assim forma-se o ácido acético. Hoje em dia, o ácido acético é produzido exclusivamente industrialmente através da fermentação (bactérias acéticas, geralmente Acetobacter). Se trabalhar com ácido acético e o utilizar, por exemplo, em casa, deve saber que este pode ser perigoso. Entre outras coisas, porque tem um efeito corrosivo – e, por isso, pode irritar os olhos, a pele e as membranas mucosas.
- Por isso, utilize sempre luvas de proteção quando trabalhar com ácido acético, mesmo no caso de ácido acético diluído.
- Por segurança, deve também usar óculos de proteção . São obrigatórios se manusear ácido acético concentrado.
- Deve ventilar bem a divisão onde utiliza o ácido acético. Se inalar os vapores do ácido acético durante um período prolongado, pode, em caso de dúvida, chegar mesmo a provocar um edema pulmonar. Isto é particularmente possível em caso de concentrações de vapor muito elevadas .
- Deve também evitar chamas abertas, faíscas ou superfícies quentes, uma vez que os vapores em contacto com o ar tornam-se explosivos.
- Caso salpicos de ácido acético entrem em contacto com os seus olhos , lave-os com água em abundância. No pior dos casos, deve consultar um médico.
Vinagre, essência de vinagre e ácido acético: qual é a diferença?
Existem várias substâncias que contêm ácido acético. Dependendo da sua concentração, estas têm denominações diferentes.
- O vinagre alimentar disponível no comércio contém cerca de cinco a seis por cento de ácido acético. O vinagre de arroz contém ainda menos, nomeadamente cerca de três a quatro por cento.
- A essência de vinagre, utilizada como remédio caseiro, é mais concentrada e contém entre 15 e 25 por cento de ácido acético.
- O próprio ácido acético pode ter uma concentração de 30 a 50 por cento («ácido acético técnico»), 40 a 80 por cento («ácido acético bruto») ou até 100 por cento (ácido acético glacial).
- Os termos mencionados podem variar, uma vez que não são padronizados.
Ácido acético como produto de limpeza: como utilizá-lo
- O ácido acético tem ação antibacteriana e pode ser utilizado como produto de limpeza multiusos . Para tal, basta diluí-lo em água e, eventualmente – para um aroma mais agradável –, adicionar algumas gotas de óleo essencial .
- Utilize ácido acético diluído (uma parte de ácido a 50% e oito partes de água) para a limpeza de bancadas de cozinha, tábuas de cortar, o interior de armários ou do micro-ondas, bem como para desentupir canos. Para entupimentos persistentes, pode eventualmente adicionar bicarbonato de sódio ativo.
- Também pode limpar pavimentos de madeira, laminados e parquet com ácido acético diluído. Água com algumas gotas de ácido acético também é adequada para os seus tapetes sem brilho: utilize uma escova para esfregar os tapetes com a solução. No entanto, certifique-se de que não ficam demasiado molhados. O tapete ficará húmido, por isso é melhor abrir a janela para que o tapete possa secar bem.
- Como produto de limpeza para janelas ou espelhos utilize-o misturando algumas gotas de ácido acético na água de limpeza. Estas garantem janelas e espelhos sem riscos.
- Até mesmo a limpeza do aparelho dentário funciona com isto: coloque algumas gotas de ácido acético num copo grande de água. Coloque o aparelho dentário dentro e retire-o após, no máximo, quatro a cinco minutos. Em seguida, enxague-o bem com água.
- Para remover resíduos de silicone, misture uma parte de ácido acético com quatro partes de água morna. Com uma esponja ou um pano, trate os resíduos de silicone e deixe a solução atuar. Após oito a dez minutos, os resíduos de silicone devem amolecer e poderá removê-los facilmente.
- Muitos produtos de limpeza multiusos contêm ácido acético devido às suas propriedades antibacterianas. O ácido ajuda a eliminar germes e bactérias das superfícies e garante uma limpeza profunda.
Ácido acético contra calcário, ferrugem, gordura, manchas, odores e bolor
O ácido acético é um produto forte contra sujidade persistente, odores e, por vezes, também contra o bolor.
- Na cozinha, pode utilizar ácido acético diluído para remover o calcário da pia de aço inoxidável. Também na casa de banho pode usá-lo para remover manchas de calcário, por exemplo, das paredes do chuveiro ou da sanita. O ácido acético também serve como descalcificante para máquinas de lavar louça, de lavar roupa ou de café. Além disso, remove os resíduos de urina.
- Utilize ácido acético diluído contra gordura ou ferrugem, por exemplo, para limpar o forno. Mas não se esqueça de enxaguar bem com água em abundância e de deixar o forno aberto, para que não fiquem vapores no interior.
- Com ácido acético diluído, irá eliminar rapidamente manchas em têxteis (roupa, tapetes, etc.). Também pode remover manchas de desodorizante com esta solução. O ácido acético diluído (uma parte de ácido acético e oito partes de água) também ajuda contra resíduos de nicotina em superfícies ou na pele.
- Seja fumo de cigarro, cheiro de cebola e alho, comida forte ou outros odores: Coloque uma taça com ácido acético diluído na divisão e este irá eliminar os odores. O mesmo se aplica ao carro: se, por exemplo, cheirar muito a fumo de cigarro, basta deixar uma taça com ácido acético diluído no carro durante a noite (com as janelas fechadas).
- Se tiver pequenas manchas de bolor nas paredes ou azulejos , pode eliminá-las com ácido acético diluído. No entanto, não o utilize em azulejos de pedra natural e, por segurança, teste primeiro numa pequena área escondida para verificar se o material reage ao ácido acético. Se as manchas de bolor forem extensas, não deve tentar eliminá-las sozinho. O melhor é consultar um especialista.
- No entanto, a eficácia contra o bolor é, em parte, vista com reservas pelos especialistas, porque, embora o ácido acético mate fungos em azulejos e materiais inorgânicos, não tem efeito a longo prazo em materiais absorventes (papel de parede, reboco, etc.) – nestes casos, o bolor volta frequentemente a crescer.
Combater insetos com ácido acético e outras possibilidades de utilização
Pode livrar-se dos insetos mesmo sem recorrer a produtos químicos prejudiciais ao ambiente. Além disso, as possibilidades de utilização do ácido acético são praticamente ilimitadas.
- Com vinagre ou ácido acético diluído, pode fazer uma armadilha para moscas-das-frutas ou também combater formigas.
- Em vez de amaciador, pode usar vinagre na sua roupa. O vinagre também é adequado para pintar ovos de Páscoa.
- Pode lavar frutas e legumes tratados com produtos químicos com uma mistura de ácido acético diluído, sumo de limão e bicarbonato de sódio.
- Muitas vezes, o vinagre ou o ácido acético são recomendados para a eliminação de ervas daninhas, mas isso nem sempre é a solução correta.
Como o ácido acético é utilizado na indústria
O ácido acético não só tem múltiplas aplicações domésticas, como também desempenha um papel significativo na produção industrial. O ácido é utilizado em diversos setores e contribui para uma variedade de processos e produtos.
- O ácido acético é frequentemente utilizado na indústria alimentar para fins de conservação. Atua como um conservante natural, prolongando a vida útil de conservas de frutas e legumes ao inibir o crescimento de microrganismos. É utilizado, por exemplo, em pickles e legumes em conserva.
- O ácido acético é utilizado na fabricação de produtos cosméticos . É utilizado como regulador de pH em champôs, condicionadores, cremes e loções, para garantir a estabilidade. Além disso, é utilizado em alguns produtos de cuidados capilares para promover o brilho natural do cabelo e limpar o couro cabeludo.
- Na indústria têxtil o ácido acético é utilizado como mordente para melhorar a absorção da tinta pelos tecidos. Ajuda a fixar as cores de forma uniforme e intensa nos têxteis. No processamento do couro, o ácido acético é utilizado para limpar e remover os depósitos de calcário que se formam durante o curtimento. Contribui para tornar o couro macio e durável.
- O ácido acético desempenha um papel na produção de vernizes e tintas, especialmente como solvente e na produção de compostos de acetato. Estes compostos são cruciais para a formação de películas e a aderência das tintas em diversas superfícies.
- Na indústria farmacêutica o ácido acético é utilizado na síntese de vários medicamentos. É uma matéria-prima para a produção de ácido acetilsalicílico (aspirina) e de outros princípios ativos farmacológicos. A sua propriedade antimicrobiana torna-o também um componente importante em algumas preparações médicas.
