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Qu’il s’agisse de lait, d’eau ou d’huile : si vous savez combien de ml représente une cuillère à soupe, vous pouvez mesurer bien des choses en un tour de main et vous épargner le gobelet doseur. Nous vous montrons comment y parvenir facilement.
Combien de ml représente une cuillère à soupe – différents aliments
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Il est très facile de mesurer différentes quantités avec une cuillère à soupe. En règle générale, la règle suivante s’applique :
- Eau, lait et huile : une cuillère à soupe d’eau correspond à environ 10 à 15 ml.
- Farine : une cuillère à soupe de farine contient environ 9 à 12 g de farine.
- Miel : une cuillère à soupe de miel équivaut à environ 20 g. Le miel peut être utilisé pour la préparation d’une boisson.
- La poudre à lever ou le sucre vanillé : une cuillerée à soupe de poudre à lever ou de sucre vanillé correspond à environ 8 g.
- Sucre : une cuillère à soupe de sucre pèse environ 15 g.
- Fromage frais : une cuillère à soupe de fromage frais pèse environ 20 grammes.
- Yaourt : une cuillère à soupe de yaourt correspond à environ 15 g.
- Cacao ou flocons d’avoine : une cuillère à soupe de cacao ou de flocons d’avoine représente environ 8 grammes.
- Beurre : si vous mesurez une cuillerée à soupe de beurre, vous avez environ 10 g.
- Noisettes et amandes moulues : si vous prenez une cuillère à soupe de noisettes ou d’amandes moulues vous comptez environ 10 g.
Ce à quoi vous devez faire attention lorsque vous pesez avec une cuillère à soupe
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Comparée à la mesure avec un verre doseur ou à la pesée avec une balance de cuisine, la méthode avec la cuillère à soupe est un peu moins précise.
- Cela s’explique surtout par le fait que les cuillères n’ont pas toutes la même taille. Ainsi, les cuillères à soupe plus anciennes notamment sont plus grandes et peuvent contenir plus de liquides et autres.
- Si vous voulez donc cuisiner ou faire de la pâtisserie et que vous avez des indications provenant d’anciennes recettes, il est important de réduire la quantité en conséquence.
- Souvent, une cuillère à soupe contenait à l’époque entre 10 et 15 ml, mais aujourd’hui, elle contient en moyenne plutôt 10 ml.
- Il est important de savoir : Pour obtenir la quantité d’une cuillère à soupe, il vous faut environ trois cuillères à café.
