Mangas de descascar não é assim tão difícil com o truque certo. Cabe-lhe a si decidir qual é a táctica mais fácil de remover a pele da fruta. Apresentamos algumas dicas sobre como tirar a casca da manga.
Peel a manga – é assim que funciona
Desde que a pele da manga ainda seja relativamente dura, é fácil de descascar. Uma faca de cozinha afiada ou um descascador são bons para isto.
- No meio da manga há um núcleo relativamente volumoso. Por esta razão, dividir primeiro a manga em três partes. Para o fazer, cortar o lado esquerdo e o direito imediatamente antes do núcleo.
- Para cortar a manga, colocar a fruta exótica directamente numa tábua.
- Peel as duas peças de manga. Normalmente não vale a pena descascar a peça do meio. Use uma colher ou faca para raspar a carne que está ligada ao núcleo.
Trick para remover a pele de manga
Esta variante de descascar uma manga é também particularmente adequada quando a pele ainda está relativamente firme.
- Pôr a manga na vertical e segurar a fruta com uma mão. Use uma faca afiada para cortar uma grande cruz no topo da casca.
- Seguir isto puxando lentamente para baixo os quatro pedaços de casca um por um.
- Se a casca ainda estiver muito apertada sobre a fruta, corte os quatro pedaços ao meio novamente.
Peel manga suave – esta é a forma de o fazer sem stress
Embora a manga seja macia, a fruta sabe melhor, mas também é mais difícil de descascar. Uma opção que parece estranha no início, mas que funciona bastante bem com um pouco de prática, é descascar a manga rica em vitaminas usando um copo.
- Cortar a manga em três partes de antemão. O frasco deve ser suficientemente grande para caber confortavelmente numa peça de manga.
- Empurrar cuidadosamente a manga com a casca entre a borda do vidro. Depois empurrar lentamente a fruta para baixo de modo a que a casca acabe fora do vidro e a polpa no copo.
- Pelo caminho: Pode dizer-se que a manga já está madura e, portanto, macia pelo facto de a fruta ceder quando se pressiona levemente.
Mango – como preparar a fruta
Mango é o ingrediente perfeito para dar o toque final aos pratos asiáticos e indianos. Mas a fruta exótica pode ser utilizada na cozinha por mais do que isso.
- Se gosta de noites de fondue acolhedoras com amigos, porque não oferecer um molho de fondue de manga caseiro.
- Uma manga lassi refrescante cai especialmente bem nos dias quentes de Verão. Experimente uma vez, a receita para a deliciosa bebida de manga é bastante simples.
- Devido ao seu conteúdo vitamínico, a manga é também uma mais-valia para um batido matinal saudável.
