8
W garnku, w kuchence mikrofalowej lub w piekarniku: słodkie ziemniaki można przygotowywać na różne sposoby – ale jak długo gotować, aby były miękkie?
Gotowanie słodkich ziemniaków w garnku – jak długo to trwa?
Słodkie ziemniaki są zdrowe, przede wszystkim dzięki zawartości beta-karotenu, błonnika pokarmowego i węglowodanów złożonych. Chętnie stosuje się je jako alternatywę dla tradycyjnych ziemniaków. Jedną z popularnych metod przygotowania jest gotowanie w garnku. Ale jak długo to trwa?
- Po obraniu słodkich ziemniaków, co nie jest konieczne, można je pozostawić w całości lub pokroić na mniejsze kawałki i ugotować.
- Aby ugotować słodkie ziemniaki, należy je zalać wodą w garnku i dodać odrobinę soli. Następnie należy doprowadzić wodę do wrzenia, aby ugotować ziemniaki.
- Czas gotowania słodkich ziemniaków zależy również od ich wielkości. Jeśli gotujesz je w całości, czas gotowania wynosi około 30 do 40 minut. Jeśli pokroisz je na mniejsze kawałki, na przykład na ćwiartki lub ósemki, czas gotowania skraca się do około 10 do 20 minut.
Słodkie ziemniaki z kuchenki mikrofalowej – jak to zrobić
Jeśli się spieszysz, warto przygotować słodkie ziemniaki w kuchence mikrofalowej. Skraca to znacznie czas gotowania.
- Widelcem można nakłuć słodkiego ziemniaka ze wszystkich stron, a następnie włożyć go do mikrofalówki.
- Przy mocy 850 W proces gotowania trwa około ośmiu do dziesięciu minut, co oczywiście zależy również od wielkości danego ziemniaka. Ogólnie rzecz biorąc, im mniejszy batat, tym krótszy czas gotowania.
Jak długo piecze się słodkie ziemniaki w piekarniku?
Słodkie ziemniaki pieczone w piekarniku są prawdziwym hitem i mogą być przygotowywane jako alternatywa dla domowych frytek. Czas pieczenia wygląda następująco:
- W temperaturze około 180 do 200 stopni pieczenie w piekarniku trwa około 45 do 60 minut, zanim słodkie ziemniaki, które nie zostały pokrojone na małe kawałki, będą gotowe. Jednak również w tym przypadku wszystko zależy od wielkości ziemniaków.
- Jeśli przygotowujesz słodkie ziemniaki w formie frytek, a więc kroisz je w paski i smarujesz olejem, czas pieczenia skraca się do około 25–30 minut, również w temperaturze około 180–200 stopni.
- Mała wskazówka: jeśli odpowiednio doprawisz słodkie ziemniaki, będą smakowały wyjątkowo dobrze.
Dalsze wskazówki dotyczące przygotowania słodkich ziemniaków
Słodkie ziemniaki można przygotowywać na różne sposoby. Najlepiej wykazać się kreatywnością, aby wypróbować różne potrawy.
- Słodkie ziemniaki można na przykład gotować na parze. W parowarze przygotowanie trwa – w zależności od wielkości – około 15 do 20 minut.
- Alternatywnie można również przygotować słodkie ziemniaki w frytkownicy na gorące powietrze, na przykład aby zrobić frytki ze słodkich ziemniaków. W zależności od wielkości trwa to od 20 do 30 minut.
- Słodkie ziemniaki należy zawsze przechowywać w odpowiedni sposób i przed spożyciem sprawdzić, czy są jeszcze świeże. Co oznacza kolor słodkiego ziemniaka, można przeczytać w innym artykule.
- Słodkie ziemniaki doskonale nadają się jako dodatek, składnik potraw z pieczonych warzyw lub pyszne frytki. Jeśli zostały Ci słodkie ziemniaki, możesz je wykorzystać na przykład jako dodatek do sałatki lub jako bazę do zup lub gulaszu.
