5
Nejen arašídy mají mnoho využití, ale i jejich lupínky se hodí k dalšímu zpracování. Ukážeme vám několik nápadů.
Využití lupínků z arašídů při péči o zahradu a rostliny
Arašídy se hodí nejen jako svačina. Arašídové slupky mohou být užitečným pomocníkem v zahradě. Jako hnojivo, mulč nebo jako přírodní prostředek proti škůdcům.
- Skořápky jsou bohaté na dusík a pomáhají tak podporovat růst rostlin.
- Jemně nasekané a zapracované do půdy nebo jako mulčovací vrstva na povrchu se rozkládají a uvolňují do půdy živiny.
- Jelikož mají mírně ostré hrany, představují bariéru pro hlemýždě a další škůdce, pokud je například rozložíte na okraj zeleninového záhonu.
- Kdo chová slepice nebo králíky, může jim slupky z arašídů také dát jako krmivo.
Využití v kuchyni
Skořápky z arašídů lze také velmi snadno využít v kuchyni. Nejsou sice vhodné ke konzumaci, ale jako koření nebo prostředek pro dodání kouřové chuti mají široké využití. Pozor však na alergii na arašídy!
- Skořápky lze opražit a pomlít a poté použít jako koření. Mají kouřovou chuť, která se hodí zejména k masu a podobným pokrmům.
- Kdo rád griluje, může arašídové skořápky hodit také na gril. Zabalené do alobalu rozvinou kouřovou chuť, která dodá masu nebo zelenině zvláštní šmrnc.
- Skořápky z arašídů se hodí také jako palivo a lze je použít jako alternativní zdroj energie pro kamna a krby.
