Хладната бира е полезна, особено през топлите летни дни. Но ако не сте охладили напитката навреме, трябва да използвате специални трикове. Ще ви покажем как да охладите бирата си до приятна за пиене температура само за 120 секунди.
Стара бира за нула време: Как работи със сол и кубчета лед
Проучванията показват, че вкусът на бирата е най-добър при около 8 градуса по Целзий. Най-точният начин да постигнете това е да съхранявате напитката в хладилника и да я извадите няколко минути преди да я изпиете. Съществува обаче и начин за охлаждане на топла бира за около 120 секунди:
Необходими са ви кубчета лед, готварска сол и голяма купа за този трик. Ако искате да охладите няколко бутилки наведнъж, можете да използвате и кофа.
- Поставете бутилките в купата или кофата и ги покрийте колкото е възможно повече с кубчетата лед.
- Накрая поръсете много сол върху кубчетата лед и изчакайте около две-три минути.
- Когато солта попадне върху кубчетата лед, протича химическа реакция, която изисква енергия. По този начин се отстранява топлината от бирата и тя е ледено студена в рамките на няколко минути.
Наслада от студената бира: тези опции също са налични
В интернет има много съвети как да охладите бирата за кратко време. Единствено трикът с кубчета лед и сол работи наистина ефективно. Ако разполагате с малко повече време, можете да охладите напитката и по друг начин.
- Класическото място за топла бира вероятно е фризерът. В зависимост от първоначалната температура поставяте бутилките за около 15 до 20 минути и след това можете да се насладите на приятно охладена напитка. Но внимавайте: ако забравите бутилките, течността ще замръзне и стъклото ще се напука. Затова по-добре задайте таймер за напомняне.
- Ако отивате на езерото с приятели, може и да нямате хладилник на място, но ще имате хладка вода. Ако поставите бирата си във водата на брега, няма да я изстудите до лед, но поне ще я предпазите от ненужно нагряване на слънцето.
- Хладна джаджа, ако искате да охладите цяла щайга бира наведнъж, е предварително оформеният леден блок. Предварително напълнете формата с вода и я замразете. Когато е необходимо, можете да извадите готовия леден блок от фризера и да го поставите върху щайгата с бира. Благодарение на специалната форма ледът влиза в контакт с всичките 20 бутилки и ги охлажда значително.
