556
Kurkuma nejen vylepšuje mnoho pokrmů, ale toto koření vám také pomůže zhubnout. V následujícím textu vysvětlíme, jak kurkuma v tomto ohledu funguje.
Hubněte s kurkumou – takhle to funguje
Kurkuma patří mezi zdravé koření.
- Hlavní účinnou látkou kořene kurkumy je kurkumin. Tato sekundární rostlinná látka působí v těle různými způsoby.
- Kurkumin podporuje trávení. Na jedné straně účinná látka stimuluje tvorbu žluči, která je důležitá pro trávení tuků.
- Jinak potrava prochází střevy rychleji, a proto se rychleji vylučuje.
- Kromě toho kurkumin ztěžuje tvorbu tukových buněk. Tukové polštářky se tak netvoří tak rychle.
- Hořké látky obsažené v kurkumě jsou také užitečné při hubnutí. Díky nim se pocit sytosti dostaví rychleji a také déle trvá.
- Kurkuma tak může zabránit tomu, abyste dostali hlad a případně sáhli po sladkostech nebo jiném jídle.
Samotná kurkuma nefunguje tak dobře
Kurry je oblíbeným kořením v indické kuchyni.
- Kromě kurkumy obsahuje kari také černý pepř. Tato kombinace zvyšuje vstřebávání kurkuminu v těle 2000krát.
- Za to je zodpovědná účinná látka piperin obsažená v černém pepři.
- Pokud tedy chcete zhubnout pomocí kurkumy, je lepší sáhnout rovnou po kari.
- Případně můžete k hubnutí použít kapsle s kurkumou ve vysokých dávkách.
- Pravidelné konzumace kurkumy byste se však měli zdržet, pokud trpíte průjmem nebo žlučovými kameny.
