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如果您对麸质不耐受，但仍然喜欢吃零食，可以选择一些无麸质糖果。别担心：这个清单不仅包括甜水果。
无麸质糖果：水果软糖和巧克力天堂
如果您无法耐受麸质，或者由于其他健康原因必须避免食用麸质，那么您的饮食已经受到限制。如果您是一个真正爱吃甜食的人，那么看到糖果包装会更感到沮丧。因为许多您可能根本没想到的东西都含有小麦或麸质添加剂——这些成分往往隐藏在食品中。但现在，您可以购买到许多无麸质糖果。
- 无麸质糖果中的经典之作是 水果软糖——但并非所有水果软糖都是如此。许多产品都含有小麦淀粉或明胶基粘合剂。Pural 的“Tutti Frutti”是一个安全的选择：
这些色彩缤纷的水果软糖不仅不含麸质，而且不含明胶，适合素食主义者，非常适合有多重不耐受或植物性饮食的人。
- 其他品牌，如 De Bron 也提供各种无麸质水果软糖和糖果——成分透明，不含人工添加剂。甚至Haribo和Maoam也推出了一些无麸质糖果。例如，Happy Cherries、Maoam Kracher、Happy-Cola 和 Primavera Erdbeeren。
- Katjes 也提供无麸质橡皮糖——包括绿耳熊、酸奶橡皮糖和猫耳朵等。Trolli 也提供各种无麸质零食。
- 如果您还患有果糖不耐症，可以尝试 Frusano 的水果软糖和糖果——这些产品部分不含麸质，且纯植物制成。
- 巧克力也不一定不含麸质——尤其是夹心巧克力，您应该多加小心。 Schoko Wunderland 是一个专门生产无麸质巧克力的品牌。此外，它还宣传高品质可可中的抗氧化剂对健康有益——这是一款美味且健康的零食替代品。
- 如果您想吃巧克力，也可以放心选择 Yogurette。Ritter Sport 也提供一些无麸质巧克力棒，包括全坚果、杏仁膏和牛轧糖等口味。
无麸质零食：从薯片到爆米花
如果您想吃无麸质零食，现在也有很多不错的选择。有时，即使对麸质不耐受，也可以吃一块现成的蛋糕——当然也是无麸质的。
- 薯片乍一看似乎没有问题——毕竟它们通常只由土豆、油和盐组成。但特别是 调味品种 ，往往会使用 含麸质的调味料或香精 。
- 如果您想吃薯片，可以选择 Pom-Bären 品牌。Funny-Frisch 还有其他无麸质薯片品种，包括 Ungarisch、Jumpys 和 Ringli。不过，您应该仔细查看 Funny-Frisch 的无麸质品种：即使包装上注明“无麸质”，也建议查看成分表，以排除调味料提取物或改性淀粉等隐藏的麸质来源。
- 爆米花通常也是无麸质食品——但调味品种（例如焦糖、奶酪或黄油口味）可能会使用含麸质的添加剂。最好自己制作爆米花，或者选择 Propercorn 和 Chio 等品牌的认证无麸质产品。
- 对于蛋糕和饼干等烘焙食品，很难找到无麸质的替代品。但有些品牌提供无麸质预拌粉和现成的烘焙食品。这些品牌包括 Schär、Coppenrath 和 RUF。
- 提示：许多食品店都有一个专区，您可以在那里找到所有无麸质食品。这可以让您清楚地了解可选食品。请务必选择经过认证的产品，并查看清晰的产品说明。不要只看成分表，要专门寻找无麸质标志或检查制造商信息。
