每日糖摄入量：每天摄入多少糖才算健康

每天摄入多少糖才算健康？建议与参考值

根据世界卫生组织（WHO）和德国营养学会的数据，德国人每天摄入的糖分过多。 

• 总体而言， 来自 游离糖（蜂蜜、精制糖、糖浆或果汁）的能量摄入应 不超过每日总能量的10%，最好控制在5%以内。 这相当于约25克糖。然而，德国人平均每日糖摄入量高达90克。 
• 1克糖约含4千卡热量。25克相当于100千卡，占每日推荐摄入量2000千卡的5%。 
• 许多能量饮料、果汁、气泡果汁、冰茶和柠檬水中的糖含量有时甚至超过5%。换算成一升，糖含量就达到50克——相当于每日推荐摄入量的两倍。
• 顺便提一下，果糖、葡萄糖或蔗糖等物质也常被列为隐性糖分，因为它们属于 天然糖 。
• 过量摄入糖分会增加患肥胖症、2型糖尿病和龋齿的风险。此外，许多预包装食品虽然含有大量糖分，却缺乏维生素或矿物质等其他营养素。 
• 购买时请留意产品上的营养成分表。如果未标注具体数值，您可以遵循以下经验法则：糖在成分表中的位置越靠前，其含量就越高。
• 糖属于简单碳水化合物，人体会将其转化为能量。 全谷物食品中的优质碳水化合物虽然释放能量的速度较慢，但能量持续时间更长。这是因为全谷物产品属于复合碳水化合物，消化速度较慢。
• 总体而言，您应始终尽量减少每日糖分摄入，并避免食用添加糖的食物。游离糖通常存在于加工程度较高的食品中，此类食品往往还含有其他添加剂。