3
Pokud zjistíte, že vaše Nutella je prošlá, pravděpodobně vás zajímá, zda můžete tuto lahodnou pomazánku ještě bezpečně konzumovat. Odpovědi najdete v tomto článku.
Nutella je prošlá: Kdy můžete pomazánku ještě jíst
: Kdy můžete pomazánku ještě jíst?
Prošlou Nutellu poznáte podle chuti. Trvanlivost pomazánky závisí na tom, jak ji skladujete – v chladu nebo bez chlazení.
.
- Datum minimální trvanlivosti vytištěné na každém potravinářském výrobku pomáhá zákazníkovi sledovat dobu trvanlivosti potraviny. Toto datum je však také právní pojistkou pro prodejce a výrobce.
- Pokud je sklenice s Nutellou ještě neotevřená, ale již dávno po datu minimální trvanlivosti, můžete si na krému většinou ještě bez obav pochutnat. Nezáleží na tom, zda jste ořechový nugátový krém skladovali v chladu nebo bez chlazení.
- Jiná situace nastává, pokud jste již sklenici s Nutellou otevřeli. Uskladněný v nechlazeném a již otevřeném stavu si pak čokoládový krém můžete vychutnávat dva až tři týdny. Nutellu můžete uchovávat v chladu po dobu několika měsíců.
- Nepoživatelný krém Nutella poznáte podle toho, že je žluklý a už vůbec nechutná.
Vždy dojde ke změně chuti a případně také k plísním nebo usazeninám tuku. - Tipy pro správné skladování: Abyste si mohli Nutellu vychutnávat po dlouhou dobu, skladujte sklenici na chladném, suchém a tmavém místě, abyste zachovali její kvalitu.
Minimální doba trvanlivosti versus skutečná doba spotřeby
Prošlé datum minimální trvanlivosti proto není důvodem k okamžitému vyhození, zatímco datum spotřeby je třeba striktně dodržovat.
.
- Datum použitelnosti (BBD) označuje minimální datum, do kterého si neotevřený potravinářský výrobek při správném skladování zachová své specifické vlastnosti, jako je chuť, vůně, barva a výživová hodnota.
- Nejedná se o datum použitelnosti, ale o datum jakosti, které představuje záruku výrobce za vlastnosti výrobku do tohoto data.
Potraviny jsou často poživatelné i po datu minimální trvanlivosti, ale spotřebitelé by si měli sami ověřit, zda jejich vůně, vzhled nebo konzistence nejsou netypické. - Datum použitelnosti se naopak uvádí u potravin podléhajících rychlé zkáze, které po uplynutí doby použitelnosti představují zdravotní riziko, jako je například syrové mleté maso nebo drůbež.
- Potraviny s prošlým datem použitelnosti by se již neměly konzumovat, protože mohou být zdraví škodlivé, a nesmí se dále prodávat. Datum použitelnosti tedy označuje poslední den, kdy lze potravinu bezpečně konzumovat.
Srovnání s jinými ořechovými nugátovými krémy
V porovnání s ostatními ořechovými nugátovými krémy lze Nutellu z hlediska trvanlivosti a skladování odlišit takto:
- Skladování: Nutella by se měla skladovat ideálně při pokojové teplotě (18 až 24 °C) na suchém místě chráněném před světlem, stejně jako mnoho jiných ořechových nugátových krémů. Chlazení však způsobuje, že je pomazánka pevná a špatně se roztírá, ale prodlužuje její trvanlivost o několik měsíců po otevření. Také jiné ořechové nugátové krémy je lepší v chladničce nechladit, protože rostlinný tuk ztuhne a krém ztratí roztíratelnost.
- Trvanlivost: Uzavřené sklenice s Nutellou a podobnými ořechovými nugátovými krémy lze díky vysokému obsahu cukru a tuku uchovávat několik měsíců. Po otevření se doporučuje Nutellu spotřebovat přibližně do 3 týdnů při pokojové teplotě, pokud není uchovávána v lednici, což její trvanlivost výrazně prodlužuje. Také jiné značky doporučují skladovat otevřené sklenice při pokojové teplotě nejdéle tři měsíce, protože ořechy v nich obsažené mohou časem žluknout.
- Oddělování oleje: U všech krémů se při skladování v příliš teplém prostředí může na povrchu usazovat olej, který je neškodný a měl by se jednoduše rozmíchat.
