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Se descobrir que a sua Nutella expirou, deve estar a perguntar-se se ainda pode comer esta deliciosa pasta em segurança. Encontrará as respostas neste artigo.
Nutella expirou: Quando é que ainda pode comer a pasta
Pode reconhecer a Nutella fora de prazo pelo seu sabor. O prazo de validade da pasta para barrar depende da forma como é armazenada – refrigerada ou não refrigerada.
- A data de validade impressa em todos os produtos alimentares ajuda o cliente a manter-se atento ao prazo de validade dos alimentos. No entanto, esta data é também uma proteção legal para o vendedor e o fabricante.
- Se o frasco de Nutella ainda não foi aberto, mas já passou a data de validade, pode normalmente saborear o creme sem hesitar. Não faz diferença se o creme de Nutella foi guardado no frigorífico ou não.
- A situação é diferente se já tiver aberto o frasco de Nutella. Armazenado sem refrigeração e já aberto, o creme de chocolate pode então ser apreciado durante duas a três semanas. A Nutella pppode ser conservada no frigorífico durante vários meses.
- Pode reconhecer o creme de Nutella não comestível pelo facto de estar rançoso e já não saber bem.
Há sempre uma mudança de sabor e, possivelmente, também bolor ou depósitos de gordura. - Dicas para uma conservação correta: Para que possa desfrutar de Nutella durante muito tempo, guarde o frasco num local fresco, seco e escuro para preservar a sua qualidade.
Prazo de validade mínimo versus tempo de consumo efetivo
Uma data de validade expirada não é, portanto, razão para deitar fora imediatamente, enquanto a data de validade deve ser rigorosamente respeitada.
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- A data de validade (BBD) indica a data mínima até à qual um produto alimentar não aberto manterá as suas propriedades específicas, tais como o sabor, o cheiro, a cor e o valor nutricional, se for armazenado corretamente.
- Não é uma data de validade, mas uma data de qualidade que representa a garantia do fabricante para as propriedades do produto até essa data.
Muitas vezes, os alimentos continuam a ser comestíveis após a data de validade, mas os consumidores devem verificar por si próprios se o odor, o aspeto ou a consistência são atípicos. - A data de validade por outro lado, é indicada para alimentos perecíveis que representam um risco para a saúde após a expiração, como carne picada crua ou aves de capoeira.
- Os alimentos com prazo de validade expirado não devem ser consumidos, pois podem ser prejudiciais à saúde, e não podem mais ser vendidos. A data de validade indica, portanto, o último dia em que o alimento pode ser consumido com segurança.
Comparação com outros cremes de nougat de nozes
Comparado com outros cremes de nozes e torrões, Nutella pode ser distinguido da seguinte forma em termos de prazo de validade e armazenamento:
- Armazenamento: Nutella deve ser idealmente armazenada à temperatura ambiente (entre 18 e 24 graus Celsius) num local seco e protegido da luz, tal como muitos outros cremes de nougat de nozes. No entanto, a refrigeração torna a pasta firme e difícil de barrar, mas prolonga o seu prazo de validade por vários meses após a abertura. Também é preferível não refrigerar outros cremes de nougat de nozes, uma vez que a gordura vegetal endurece e o creme perde a sua capacidade de barrar.
- Prazo de conservação: Os frascos fechados de Nutella e de cremes de nougat de nozes semelhantes podem ser conservados durante vários meses graças ao seu elevado teor de açúcar e de gordura. Uma vez abertos, recomenda-se que a Nutella seja consumida num prazo de cerca de 3 semanas à temperatura ambiente, a menos que seja guardada no frigorífico, o que prolonga significativamente o seu prazo de validade. Outras marcas também recomendam guardar os frascos abertos à temperatura ambiente por um período não superior a três meses, uma vez que as nozes que contêm podem ficar rançosas com o tempo.
- Separação do óleo: Em todos os cremes, o óleo pode depositar-se na superfície se for armazenado demasiado quente, o que é inofensivo e deve ser simplesmente mexido.
