Zelený pigment v rostlinách: Co je to a k čemu slouží?

Zelený pigment v rostlinách zajišťuje, že rostliny jsou schopny přežít. Využívají ho k přeměně slunečního světla na energii

Zelené barvivo v rostlinách – K čemu slouží chlorofyl

Ústřední složkou barevné palety v rostlinném světě je takzvaný „zelený pigment“ neboli chlorofyl. Tato chemická látka je nezbytná pro fotosyntézu. Jedná se o životně důležitý proces, při kterém rostliny přeměňují světlo na energii.

• Chlorofyl je skupina zelených pigmentů, které se nacházejí v chloroplastech rostlinných buněk. Existuje několik variant, včetně chlorofylu a a chlorofylu b. Každý z nich absorbuje jinou vlnovou délku světla.

• Tato absorpce umožňuje chlorofylu zachycovat sluneční světlo a přeměňovat ho na chemickou energii. Ta se pak využívá k syntéze organických sloučenin, které jsou nezbytné pro růst a vývoj rostlin.

• Při fotosyntéze rostlinné buňky přeměňují vodu a oxid uhličitý na glukózu a kyslík. Chlorofyl hraje pro rostliny podobnou roli jako látka hemoglobin pro lidské tělo. Hlavní rozdíl mezi oběma látkami spočívá v tom, že chlorofyl má ve středu molekuly hořečnatý ion, zatímco hemoglobin má ve středu ion železa.

Funkce a účinky chlorofylu

Chlorofyl není jen klíčem k fotosyntéze, ale ovlivňuje i řadu dalších aspektů života rostlin.

• Chlorofyl hraje důležitou roli v regulaci metabolismu rostlin. Podporuje růst, posiluje imunitní obranu a podporuje přizpůsobivost rostlin různým podmínkám prostředí.

• Látka hraje rozhodující roli také v lidské výživě, protože zelená zelenina a ovoce jsou na chlorofyl bohaté. Konzumace potravin bohatých na chlorofyl je spojována s různými zdravotními přínosy, včetně antioxidačního účinku a protizánětlivých vlastností.

• Chlorofyl také podporuje lidský organismus při tvorbě hemoglobinu a zlepšuje vzhled pokožky. Během procesu trávení rostlin se barvivo v lidském těle rychle rozkládá. Účinek barviva můžete zlepšit pomocí doplňků stravy