Misurare la chetosi: Sono disponibili queste diverse opzioni

La misurazione della chetosi è particolarmente importante all’inizio di una dieta chetosa. Solo così è possibile sapere in che misura il metabolismo è già cambiato. Esistono tre diverse opzioni di misurazione per controllare la chetosi: ve le presentiamo.

Misurare la chetosi: l’opzione più economica

Le ricette per la chetosi sono di moda perché aiutano a perdere peso. Tuttavia, occorrono circa tre-cinque settimane perché il corpo si adatti. Con l’aiuto di vari metodi di misurazione, è possibile verificare in che misura il proprio organismo si trova già nel cosiddetto stato chetogenico.

• Misurare la chetosi con le strisce reattive per le urine è il metodo più economico. I bastoncini keto possono essere acquistati in farmacia o in drogheria. È possibile ottenerne 100 per circa quattro euro. Purtroppo, questo metodo di misurazione della chetosi non è molto accurato.
• In sostanza, il metodo di misurazione è adatto solo all’inizio del cambiamento della dieta. Il metodo di misurazione diventa sempre più incerto con il progredire della dieta chetosi, perché l’organismo impara a produrre solo la quantità di chetoni di cui ha bisogno. È quindi più difficile rilevarlo nelle urine.
• È importante misurare sempre allo stesso tempo quando si utilizza questo metodo. Si consiglia di farlo al mattino dopo essersi alzati, perché l’urina dà il risultato più imparziale grazie al riposo notturno.
• Il processo di misurazione è semplice. Si tiene la striscia nell’urina per alcuni secondi. La concentrazione di chetoni si può vedere dallo scolorimento della striscia reattiva. Il tempo esatto e il significato dei colori sono riportati nelle istruzioni del rispettivo produttore.

Aria respirabile: come misurare i corpi chetonici

• Il funzionamento è simile a quello dell’alcol test, ma in questo caso viene misurata la concentrazione di acetone nel respiro. Spesso l’alito ha un odore dolce e aspro quando si segue una dieta chetosi.
• Si soffia nell’etilometro per alcuni secondi e l’utilizzo dei corpi chetonici viene visualizzato su un display o tramite un pulsante a colori. È inoltre possibile ottenere dispositivi da collegare al computer. Con l’aiuto del software corrispondente, è possibile salvare i valori misurati e avere così una panoramica a lungo termine.
• Naturalmente potete misurare tutte le volte che volete. Tuttavia, è necessario stabilire determinati orari, poiché la concentrazione di corpi chetonici nell’organismo cambia nel corso della giornata.
• Proprio come la misurazione con le strisce reattive, tuttavia, anche questo metodo di misurazione della chetosi comporta il rischio di imprecisione.

Il metodo più sicuro per misurare la chetosi

• Oltre al misuratore di chetosi, è necessaria una striscia reattiva per ogni misurazione. La striscia reattiva costerà all’incirca tra 1,50 e 2 euro.
• Inoltre, è necessario prelevare un po’ di sangue ogni giorno. La quantità è minima, ma la puntura quotidiana del polpastrello non è necessariamente la tazza di tè di tutti.
•  Per ottenere risultati precisi, è meglio effettuare la misurazione dei chetoni al mattino, a stomaco vuoto.
• I valori misurati sono espressi in millimoli (mmol) per litro di sangue.
• Con un valore compreso tra 0,5 e 1 mmol, si è già in leggera chetosi. Si parla di adattamento chetogenico a valori compresi tra 1 e 3 mmol.
• Diventa interessante a partire da valori di 1,5 mmol, perché a quel punto si entra lentamente nell’intervallo in cui l’organismo inizia a scomporre i grassi. Per perdere peso, comunque, non è necessario raggiungere più di 3 mmol.