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Vivre sans plastique est à la mode. Les Tupperware et autres boîtes en plastique sont certes pratiques, mais elles présentent également des inconvénients sur le plan écologique. Il existe toutefois de bonnes alternatives au plastique.
Alternatives aux boîtes en plastique
Pour conserver vos provisions alimentaires ou les restes de votre dernier repas, vous pouvez tout à fait opter pour des récipients en verre, en céramique ou autres matériaux similaires. Si vous avez besoin d’un récipient incassable pour transporter vos sandwichs et autres en-cas, il existe également des alternatives.
- Les bocaux en verre présentent l’avantage de vous permettre de voir immédiatement ce qu’ils contiennent. Les meilleurs sont ceux dont le couvercle est muni d’un joint en caoutchouc, comme c’est le cas des bocaux Weck. Vos provisions sont ainsi bien protégées contre les nuisibles et l’humidité.
- Une autre alternative élégante : les boîtes en céramique ou en dolomite. Les couvercles, voire la boîte entière, peuvent par exemple être fabriqués en bambou. Outre leur bilan environnemental positif, elles apportent une touche esthétique supplémentaire à votre cuisine.
- Les bocaux à confiture ou à conserves vides tout à fait classiques permettent tout aussi bien de conserver les restes alimentaires au réfrigérateur. Vous pouvez même vous les procurer « gratuitement ». Vous pouvez également y congeler des aliments. Veillez à ne remplir les bocaux qu’aux deux tiers.
- Il existe déjà de nombreuses alternatives aux gourdes en plastique. Pour les enfants ou pour plus de sécurité dans un sac à dos lors de vos déplacements, vous pouvez même opter pour des modèles dotés d’un revêtement protecteur.
- Si vous renoncez aux boîtes Tupperware, vous n’êtes pas obligé de passer aux sacs à pain en papier. Il existe des sacs à pain en coton, écologiques et issus du commerce équitable. Vous pouvez les utiliser autant de fois que vous le souhaitez et, si nécessaire, les laver rapidement entre deux utilisations.
- Pour emballer des paniers-repas comprenant des légumes et des fruits, vous pouvez utiliser des boîtes incassables fabriquées à partir de matières premières renouvelables. Elles sont fabriquées de manière écologique à partir d’un matériau innovant (biopolymère) issu de la mélasse de sucre, de minéraux naturels et de cires.
- Pour emporter vos repas ou donner votre casse-croûte, rien de plus naturel que d’utiliser du bois. Ces boîtes en bois attirent vraiment le regard et mettent particulièrement en appétit.
- Pour réchauffer des plats au micro-ondes, il est également préférable d’utiliser des récipients en verre.
- Les couverts en plastique ne sont pas non plus indispensables : il existe désormais une large gamme alternative de cuillères, de fourchettes et de couverts à salade en bois. Vous pouvez également opter pour l’acier inoxydable.
Comparaison de la durabilité des produits Tupperware
Bien sûr, Tupperware et ses concurrents ne sont pas totalement indifférents à l’environnement. La plupart des entreprises s’alignent aujourd’hui sur certaines normes environnementales et se fixent des objectifs en matière de durabilité et de santé. Tupperware met par exemple l’accent sur les points suivants :
- Selon le fabricant, tous les produits Tupperware sont sans BPA depuis 2013. Les produits fabriqués avant cette date pourraient encore contenir des résidus, mais cette substance nocive s’évapore de toute façon après une certaine durée d’utilisation.
- Tupperware reprend les produits mis au rebut et recycle les matériaux. Les porte-rouleaux de papier essuie-tout ou les porte-bouteilles, par exemple, sont fabriqués à partir de 50 % de matériaux recyclés.
- Selon les informations disponibles, les matériaux recyclés de qualité inférieure sont acheminés vers d’autres entreprises, par exemple pour la fabrication de pots de fleurs.
- 80 % des produits Tupperware vendus en Europe sont également fabriqués en Europe. Cela permet d’éviter de longs trajets de transport pour les produits finis.
Les produits Tupperware ont une longue durée de vie, mais sont fabriqués à partir de pétrole
Tupperware est synonyme de boîtes à sandwich, de saladiers et de vaisselle de camping en plastique. C’est toutefois à vous de décider, en fonction de vos exigences écologiques, s’il est judicieux d’acheter ce type de produits.
- L’avantage des produits Tupperware & Cie : ils permettent de conserver les aliments en toute sécurité et de les garder frais pendant une longue période. Certains récipients conviennent même pour réchauffer des plats au micro-ondes.
- Mais il y a aussi des inconvénients. Par exemple, leur production s’effectue au détriment des réserves de pétrole. Les matériaux polyéthylène (PE) et polypropylène (PP) sont synthétisés à partir d’alcènes (éthène, propène) issus de combustibles fossiles.
- Pour les gourdes et la vaisselle de petite taille, les fabricants utilisent parfois également le polycarbonate (PC). Ce dernier a longtemps été produit à partir de bisphénol A (BPA), une substance nocive ayant des effets hormonaux. Vous devriez éviter cette substance dans la mesure du possible.
- Ce qui est un avantage d’un côté devient un inconvénient majeur de l’autre : les matériaux PP, PE et PC sont extrêmement résistants à la dégradation. Ces récipients contribuent donc à long terme à l’augmentation des montagnes de plastique dans le monde entier.
- Conclusion : vous préservez l’environnement en continuant à utiliser vos récipients existants, mais en optant pour des alternatives lors de vos nouveaux achats.
