Mercoledì delle Ceneri: perché tradizionalmente si mangia pesce in questo giorno

Mangiare pesce il mercoledì delle ceneri è una tradizione in Germania. I ristoranti e persino i politici invitano le persone a mangiarlo. Vi spieghiamo l’origine di questa tradizione alimentare del primo giorno di Quaresima.

Aschermittwoch: perché mangiare pesce in questo giorno è così popolare

Il mercoledì grasso è l’inizio della Quaresima nel cristianesimo. Dura 40 giorni e termina a Pasqua. Il motivo per cui il pesce viene mangiato il mercoledì delle ceneri è principalmente di natura religiosa:

• La carne è vietata durante la Quaresima cristiana perché è stata crocifissa sotto forma di Gesù Cristo. Mentre tutto ciò che vive sott’acqua è permesso.
• Tuttavia, all’inizio non era consentito nemmeno mangiare pesce. Questo è cambiato nel tempo solo dopo che è stato accettato come alimento per il digiuno.
• Questo ha portato, ad esempio, alcuni digiunatori a dichiarare senza tanti complimenti che tutti gli esseri viventi nell’acqua, comprese le anatre o le oche, sono pesci.
• Il pesce ha anche una funzione simbolica nella fede cristiana, perché agli inizi del cristianesimo era il segno di riconoscimento dei cristiani. In questo senso, mangiare un pesce preannuncia questo tempo sacro.