640
Doskonale ugotowane i obrane jajko to niemal nauka sama w sobie, pokazujemy sztuczkę, dzięki której można łatwo obrać jajka w kilka sekund, a przy okazji oczarować zaproszonych na wielkanocne przyjęcie
Before the peeling comes the cooking
Przed obraniem jajka trzeba je najpierw ugotować. Najlepiej zrobić to w następujący sposób:
- Jeśli gotujesz jajko bez kotła, użyj małego rondelka
- Zagotuj wodę. Powinno być jej tyle, aby jajko było dobrze przykryte.
- Teraz ugotuj jajko w lekko bulgoczącej wodzie. Po około minutach jajko będzie miękkie, po 7 minutach będzie twarde. W zależności od grubości jajka liczby te mogą się nieznacznie różnić.
Sztuka obierania lodu
Jak już ugotujesz jajko, pokażemy Ci, jak obrać je w kilka sekund.
- Napełnij szklankę do połowy zimną wodą i włóż do niej jajko
- Przykryj szklankę dłonią i potrząsaj nią przez około 10 sekund.
- Następnie można wyjąć jajko ze słoika i łatwo usunąć skorupkę w jednym kawałku.
