Dzięki aplikacji „Speisekammer” przechowywanie zapasów staje się bardziej uporządkowane i systematyczne. Aplikacja przynosi korzyści w dwóch aspektach: pomaga uniknąć nieświadomego przechowywania żywności po upływie terminu przydatności do spożycia, dzięki czemu mniej produktów trafia do kosza. Ponadto umożliwia, w sytuacjach kryzysowych, celowe gromadzenie zapasów na określone okresy.
Aplikacja „Speisekammer” zapewnia przegląd i kontrolę
Niezależnie od tego, czy chodzi o piwnicę, spiżarnię, zamrażarkę czy garaż – minęły już czasy, kiedy żywność mogła przez miesiące pozostawać niezauważona w najdalszych zakamarkach półek i szuflad: Dzięki aplikacji „Speisekammer” można kompleksowo zarejestrować wszystkie zapasy i wyświetlić datę minimalnej trwałości. Również osoby, które chcą celowo gromadzić zapasy, na przykład przygotowując się na „okresy bez zakupów”, są dzięki tej aplikacji dobrze przygotowane.
- Aplikacja „Speisekammer” została zaprojektowana do rejestrowania zapasów żywności w gospodarstwie domowym lub społeczności, zapisywania ich lokalizacji i daty minimalnej trwałości, a tym samym zapewniania aktualnego przeglądu stanu zapasów.
- Produkty spożywcze, których data minimalnej trwałości (MHD) dobiega końca, są identyfikowane. Użytkownicy mogą je następnie jak najszybciej włączyć do swojego planu posiłków. W ten sposób użytkownicy aplikacji unikają tzw. marnotrawstwa żywności, czyli konieczności wyrzucania produktów spożywczych.
- Przy codziennym planowaniu posiłków ważne jest, aby wiedzieć, co znajduje się w domu. Dzięki aplikacji Speiskammer – o ile jest ona na bieżąco aktualizowana – zyskujesz dokładny wgląd w to, jakie produkty spożywcze masz do dyspozycji do gotowania, a które jeszcze musisz kupić.
- Przemyślane i dobrze kontrolowane zarządzanie zapasami ma pozytywny wpływ na portfel: marnuje się mniej żywności, a zakupy są bardziej celowe. Kolejna zaleta: planowanie zakupów i czas spędzony w sklepie stają się znacznie bardziej efektywne.
- Okresy kryzysowe – na przykład obostrzenia związane z lockdownem, takie jak podczas pandemii koronawirusa w 2020 roku – można łatwiej przetrwać, jeśli zapasy są planowane w przejrzysty sposób – przynajmniej nie powinni Państwo popaść w deficyt kaloryczny. Aplikacja „Speisekammer” oblicza niezbędną ilość energii na określony okres na podstawie wieku, płci, wzrostu i wagi osób mieszkających w gospodarstwie domowym.
- Jedyny dodatkowy wysiłek związany z prowadzeniem bazy danych polega na tym, że podczas zakupów trzeba zarejestrować produkty i określić ich miejsce przechowywania, a po zużyciu usunąć daną pozycję z bazy danych.
Specjalne funkcje aplikacji
Aplikacja Speisekammer to aplikacja internetowa, która jest dostępna bezpłatnie od września 2019 roku. W tej wersji każdy może przetestować jej podstawowe funkcje – bez ograniczeń czasowych. Liczba produktów jest jednak ograniczona do 30. Większość gospodarstw domowych przekracza ten limit. Osoby, które chcą mieć więcej, mogą wykupić subskrypcję „Speisekammer Premium” lub, dla maksymalnie pięciu osób, subskrypcję rodzinną.
- Zaletą aplikacji „Speisekammer” jest to, że nikt nie czuje się przytłoczony, a dla wszystkich osób zaznajomionych z technologią system oferuje mimo to wystarczająco dużo zaawansowanych funkcji. Tworzenie typowych, indywidualnych lokalizacji przechowywania jest łatwe dzięki prostym symbolom. Jednocześnie wersja Premium oferuje możliwość rozróżnienia wielu różnych lokalizacji przechowywania.
- Rejestrowanie zapasów przebiega bardzo szybko za pomocą skanera kodów kreskowych w telefonie komórkowym. Dane, zdjęcia, rozmiary opakowań i informacje o wartościach odżywczych są pobierane z bazy danych typu open source serwisu OpenFoodFacts.org .
- Jeśli dane produkty spożywcze nie figurują w bazie, wszystkie informacje można wprowadzić samodzielnie za pomocą formularza. W ramach subskrypcji Premium możliwe jest również dodawanie prywatnych zdjęć produktu.
- Szczególnie sprytne: aplikacja Speisekammer działa zarówno jako aplikacja internetowa, jak i od końca października 2021 r. jako aplikacja na systemy iOS i Android. Dzięki temu zapasy można przeglądać równolegle na różnych interfejsach użytkownika.
- Rzadko zdarza się, by jedna osoba samodzielnie zajmowała się zakupami. Dzięki synchronizacji na jednym koncie dane są natychmiast aktualizowane i wyświetlane na każdym urządzeniu, niezależnie od tego, gdzie znajdują się użytkownicy. W ten sposób można łatwo uniknąć podwójnych lub nadmiernych zakupów dokonywanych przez różne osoby.
- Plan rozwoju aplikacji Speisekammer wyznacza kierunek. A przed nami jeszcze sporo nowości, które w przyszłości mogą odciążyć codzienną pracę w kuchni i uporządkować chaos w gospodarstwie domowym, na przykład automatyczne tworzenie list zakupów na podstawie analizy stanów magazynowych.
- Nie mniej kusząca jest perspektywa: twórcy aplikacji już teraz rozważają dodanie funkcji podpowiadania przepisów. Gdy zbliża się data ważności produktu spożywczego, można w ten sposób szybko znaleźć odpowiedni sposób na jego wykorzystanie w kuchni. Subskrybenci automatycznie zyskują dostęp do wszystkich nowości w aplikacji.
- Aplikacja nie służy zresztą wyłącznie do zarządzania produktami spożywczymi. Również środki higieny osobistej, takie jak szampony, pasty do zębów, kremy przeciwsłoneczne itp., a także produkty medyczne można za pomocą tej aplikacji wprowadzać do osobistej bazy danych, zarządzać nimi i kontrolować.
