Com a aplicação «Speisekammer», a gestão das reservas ganha mais ordem e organização. A aplicação traz benefícios em dois aspetos: ajuda a evitar que os alimentos ultrapassem a data de validade sem que se dê por isso, reduzindo assim o desperdício. E permite, em tempos de crise, constituir reservas específicas para determinados períodos.
A aplicação «Speisekammer» proporciona visão geral e controlo
Seja na cave, na despensa, no congelador ou na garagem — acabaram-se os tempos em que os alimentos podiam ficar escondidos durante meses, sem serem descobertos, nos cantos mais recônditos das prateleiras e gavetas: Com a ajuda da aplicação Speisekammer , é possível registar todos os alimentos de forma completa e visualizar a data de validade. Quem pretenda constituir reservas específicas, por exemplo, para se preparar para «períodos sem compras», também estará bem equipado com a aplicação.
- A aplicação Speisekammer foi concebida para registar as reservas alimentares de um agregado familiar ou de uma comunidade, registar o seu local de armazenamento e a data de validade e, assim, fornecer uma visão geral atualizada do estado das reservas.
- Os alimentos cuja data de validade está a chegar ao fim são identificados. Os utilizadores podem então integrá-los o mais rapidamente possível no seu plano alimentar. Desta forma, os utilizadores da aplicação evitam o chamado desperdício alimentar, ou seja, que os alimentos tenham de ser deitados fora.
- Para o planeamento alimentar no dia a dia, é importante saber o que há em casa. Com a ajuda da aplicação Speiskammer — desde que esteja atualizada —, obtém uma visão precisa dos alimentos disponíveis para cozinhar e daqueles que ainda precisa de comprar.
- Uma gestão de reservas bem planeada e controlada reflete-se na sua carteira: desperdiça-se menos alimentos e faz compras de forma mais direcionada. Outra vantagem: o planeamento das compras e o tempo passado na loja tornam-se muito mais eficientes.
- Períodos de crise — como as medidas de confinamento durante a pandemia de COVID-19 em 2020 — podem ser mais facilmente superados se a gestão das reservas for planeada de forma transparente — pelo menos, não deve entrar num défice calórico. A aplicação «Speisekammer» calcula a quantidade de energia necessária para um determinado período, com base na introdução da idade, sexo, altura e peso das pessoas que vivem no agregado familiar.
- O único esforço adicional envolvido na manutenção da base de dados: tem de registar os produtos quando faz as compras e definir o seu local de armazenamento, bem como eliminar a unidade da base de dados à medida que os consome.
Funcionalidades especiais da aplicação
A aplicação Speisekammer é uma aplicação web disponibilizada gratuitamente desde setembro de 2019. Nesta versão, qualquer pessoa pode testar as funcionalidades básicas – sem limite de tempo. No entanto, o número de produtos está limitado a um total de 30. A maioria das famílias ultrapassa este limite de armazenamento. Quem quiser mais pode subscrever a «Speisekammer Premium» ou, para até cinco pessoas, a assinatura familiar.
- O que é bom na aplicação «Speisekammer»: ninguém fica sobrecarregado e, para todos os que gostam de tecnologia, o sistema oferece, ainda assim, funcionalidades sofisticadas suficientes. É fácil criar locais de armazenamento individuais típicos com a ajuda de símbolos simples. Ao mesmo tempo, a versão Premium oferece a possibilidade de diferenciar entre muitos locais de armazenamento diferentes.
- O registo dos stocks é muito rápido através do leitor de códigos de barras do telemóvel. Os dados, imagens, tamanhos das embalagens e informações nutricionais são fornecidos através da base de dados de código aberto do OpenFoodFacts.org.
- Se os alimentos não estiverem registados nessa base de dados, todas as informações podem ser introduzidas individualmente através do formulário de introdução de dados. A adição de fotografias pessoais do produto também é possível na subscrição Premium.
- Particularmente inteligente: a aplicação Speisekammer funciona tanto como aplicação web como, desde o final de outubro de 2021, como aplicação nos sistemas iOS e Android. Desta forma, é possível consultar os stocks em paralelo a partir de diversas interfaces de utilizador.
- Raramente é uma única pessoa que se encarrega das compras. Com a sincronização numa única conta, os dados são atualizados imediatamente e apresentados em qualquer dispositivo, independentemente da localização dos utilizadores. Desta forma, é fácil evitar compras duplicadas ou em excesso por parte de diferentes compradores.
- O roteiro do aplicativo Speisekammer define o rumo a seguir. E ainda há muito por vir que poderá aliviar o stress do dia-a-dia na cozinha e o caos doméstico no futuro, como a criação automática de listas de compras com base na análise do stock.
- Não menos interessante: os programadores da aplicação já estão a pensar numa integração com sugestões de receitas. Quando a data de validade de um alimento se aproxima, será possível encontrar rapidamente uma utilização culinária adequada. Os assinantes têm automaticamente acesso a todas as novidades da aplicação.
- A aplicação, aliás, não se limita apenas aos alimentos. Também produtos de higiene pessoal, como champôs, pasta de dentes, protetor solar e afins, bem como produtos médicos, podem ser introduzidos, geridos e controlados num registo pessoal através desta aplicação.
