Ile mięsa z grilla przypada na jedną osobę? Jak prawidłowo obliczyć.

Przy następnym grillu powinieneś wiedzieć, ile mięsa z grilla potrzebujesz na osobę, aby wszyscy byli najedzeni i żadne jedzenie się nie zmarnowało.

BBQ: Jak oszacować, ile mięsa do grillowania będziesz potrzebował na osobę

Jest kilka czynników, które wchodzą w grę przy obliczaniu, ile mięsa z grilla należy zjeść. Każda osoba jest indywidualna i dlatego ma różne potrzeby energetyczne i głód. Aby uzyskać najbardziej dokładne oszacowanie, weź pod uwagę wiek swoich gości, a także ich płeć.

• Oprócz okoliczności, w jakich znajdują się Twoi goście, rolę odgrywają również serwowane dania boczne. Jeśli podasz dużo delikatnych dań bocznych, Twoi goście zjedzą też mniej mięsa. Jeśli jako danie dodatkowe jest tylko jakaś bagietka i sałatka z makaronem, doświadczenie pokazuje, że zjedzą więcej mięsa.

• Dzieci: Dzieci jedzą najmniej. W przypadku dzieci należy zaplanować około 150 gramów mięsa. To mniej więcej tyle, co mały kawałek mięsa i kiełbasa.

• Kobiety: Kobiety zazwyczaj jedzą około dwa razy więcej. Powinieneś zaplanować od 250 do 300 gramów mięsa na kobietę. Jest to mniej więcej odpowiednik przeciętnego steku i kiełbasy lub dwóch do trzech patelni do hamburgerów.

• Mężczyźni: Ze względu na zwykle większą masę ciała, mężczyźni również jedzą najwięcej. Można się spodziewać od 400 do 450 gramów mięsa na mężczyznę. To mniej więcej dwa średnie steki z zadu.

• Outliers: Oczywiście na każdej imprezie grillowej zdarzają się outliers. Niektórzy goście przyniosą bardzo zdrowy apetyt, a inni zjedzą raczej mniej. Zwłaszcza w przypadku dzieci, dokładny wiek również odgrywa rolę. Doświadczenie pokazuje jednak, że odchyły równoważą się wzajemnie.