Jak grilovat kukuřici na klasu? Tipy pro přípravu

Jak grilovat kukuřici na klasu závisí na druhu kukuřice, kterou koupíte. Abyste zelenině dodali konečnou podobu, doporučujeme použít nejen bylinkové máslo.

Jak grilovat kukuřici na klasu: tady je nejlepší způsob, jak na to

Pokud chcete grilovat kukuřici na klasu, musíte udělat důležité rozhodnutí už při nákupu: Buď se rozhodnete pro balenou a předvařenou kukuřici na klasu, kterou stačí dát na gril. Nebo můžete použít čerstvou kukuřici na klasu, která vyžaduje trochu více času na přípravu.

• Před vařením zeleniny v hrnci odstraňte z čerstvých kukuřičných klasů zelené listy.
• Při vaření naplňte hrnec takovým množstvím vody, aby byly kukuřičné klasy dobře zakryté. Předtím, než v ní budete kukuřičné klasy 20 minut předvařovat, ohřejte vodu s pořádnou špetkou cukru.
• Pro kukuřičný klas je vhodný střední přímý žár na grilu o teplotě 175 až 200 stupňů Celsia. Grilovací tác nepotřebujete. Kukuřici na klasu můžete položit přímo na gril a grilovat ji asi 15 minut, dokud nebude ze všech stran zlatohnědá.
• Na chutnou zeleninu můžete ještě na grilu natřít některou z marinád na kukuřičný klas.

Grilovaná kukuřice na klasu: Tady je návod, jak tyto chutné pochoutky doplnit

Grilovaná kukuřice na klasu má sama o sobě skvělé aroma. Během grilování nebo po něm ji však můžete vylepšit dalšími ingrediencemi.

• Klasicky můžete ke kukuřičnému klasu podávat bylinkové nebo česnekové máslo, které se rozetře na ještě teplou zeleninu, a tak se snadno rozpustí.

• Můžete si také vyrobit vlastní bazalkové máslo a nabízet ho s kukuřičným klasem. K tomu nasekejte 10 až 15 omytých lístků bazalky a stroužek česneku a vmíchejte je do dvou velkých lžic změklého másla. Poté směs osolte.

• Pokud se chcete odchýlit od obvyklého bylinkového másla, můžete si na kukuřičný klas připravit také marinádu z chilli a limetky. Připravíte ji tak, že smícháte dvě nadrobno nakrájené chilli papričky s tolika stroužky česneku, šťávou z jedné limetky, šesti lžícemi javorového sirupu a dvěma lžícemi sójové omáčky. Chilli marinádu můžete na kukuřičný klas nanést ještě během grilování.

• Držáky na kukuřičný klas jsou ideální pro konzumaci grilované kukuřice, aniž byste si popálili prsty nebo se úplně umazali.
• Kukuřičný klas nakrájejte na dva až čtyři menší kusy. To je vhodné pro hosty na grilování, kteří nechtějí nutně sníst celý klas.