Как приготовить кукурузу в початках на гриле? Советы по приготовлению

Как жарить кукурузу в початках зависит от того, какой сорт кукурузы вы покупаете. Чтобы придать овощу завершающий штрих, рекомендуется использовать не только травяное масло.

Как приготовить кукурузу в початках на гриле: вот лучший способ

Если вы хотите приготовить кукурузу в початках на гриле, то уже при покупке вам придется принять важное решение: Либо вы выбираете упакованную и заранее приготовленную кукурузу в початках, которую нужно просто положить на гриль. Или вы можете использовать свежую кукурузу в початках, что требует немного больше времени на подготовку.

• Удалите зеленые листья со свежих кукурузных початков, прежде чем варить овощи в кастрюле.
• Наполните кастрюлю достаточным количеством воды, чтобы она хорошо покрывала кукурузные початки при варке. Нагрейте воду с хорошей щепоткой сахара, прежде чем варить в ней кукурузу в початках в течение 20 минут.
• Для кукурузы в початках подходит средний прямой жар от 175 до 200 градусов Цельсия на гриле. Вам не нужен противень для гриля. Вы можете положить кукурузу в початках прямо на гриль и жарить ее около 15 минут до золотистой корочки со всех сторон.
• Вы можете нанести немного маринада для кукурузы в початках на вкусные овощи, пока они еще находятся на гриле.

Жареная кукуруза в початках: как приготовить эти вкусные блюда

Жареная кукуруза в початках сама по себе обладает великолепным ароматом. Но во время жарки или после нее вы можете улучшить его с помощью других ингредиентов.

• Классически к кукурузе в початках можно подать травяное или чесночное масло, которое наносится на еще теплые овощи и поэтому легко тает.
• Вы также можете сделать свое собственное базиликовое масло и предложить его с кукурузой в початках. Для этого измельчите 10-15 промытых листьев базилика и зубчик чеснока и размешайте их в двух больших столовых ложках размягченного сливочного масла. Затем посолите смесь.
• Если вы хотите отойти от обычного масла с травами, вы также можете приготовить маринад из чили и лайма для кукурузы в початках. Для этого смешайте два мелко нарезанных чили с таким же количеством зубчиков чеснока, соком одного лайма, шестью столовыми ложками кленового сиропа и двумя столовыми ложками соевого соуса. Маринад из чили можно нанести на кукурузу в початках, пока она еще жарится.
• Держатели для початков кукурузы идеально подходят для того, чтобы есть жареную кукурузу, не обжигая пальцы и не вымазываясь полностью.
• Нарежьте кукурузу в початке на две-четыре небольшие части. Это удобно для гостей барбекю, которые не всегда хотят есть целый початок.