Jak jíst mučenku? Zde je návod, jak to udělat správně

Jak jíst mučenku není každému jasné. Přesto se malé fialové plody sladkokyselé chuti dají snadno sníst. Potřebujete jen nůž, lžíci a hodně chuti k jídlu.

Jak jíst mučenku: Podobně jako kiwi – lžičkou

Maso je malé, fialově zbarvené ovoce bohaté na vitamíny a živiny. Toto exotické ovoce obsahuje mimo jiné velké množství vitaminu C, různé vitaminy skupiny B, draslík a železo.

• Dužina a semena mučenky, která vypadá podobně jako mučenka, se dají jíst, zatímco slupka jedlá není.
• Před konzumací je třeba slupku ovoce důkladně opláchnout pod tekoucí vodou. Pak mučenku rozkrojte na polovinu. Dužinu pak můžete jednoduše vyjmout lžičkou – podobně jako u kiwi.
• Maso chutná v ovocném salátu. Želatinovou dužinu lze také vmíchat do jogurtu nebo müsli. Osvěžující jsou také želé nebo džemy a džusy a koktejly z mučenky nebo s její příměsí.
• Zralou mučenku poznáte podle toho, že je v ruce těžká. Pokud jsou naopak plody světlé, je to známka toho, že dužina již uschla.
• Při nákupu mučenky byste měli hledat tmavé zbarvení slupky. Svraštělá kůže bez modřin není špatná. Je to jen znamení, že slupka je dehydrovaná a ovoce by se mělo rychle sníst.